一座楚文化的重要发祥地之一，遗留很多美食历史文化之城——孝感孝感发现了很多古遗址，都有多处，古建筑多处，有着非常多的文化历史，而在这里也有很多风景名胜，观音湖生态旅游区、汤池温泉，又峰山风景区，仙女山等，有很多让人流连忘返的地方，这里的文化是非常丰富的，不止给我们留下了名胜古迹，还留下了许多的美食历史，让你品尝那个时代的美味。1、孝感二河三蒸这种是属于孝感的特色美食，“二河三蒸”是以清蒸、粉蒸、泡蒸见长，这种的蒸法很是讲究，菜肴也是很有特色的，其中以清蒸甲鱼和武昌鱼为例，它对材料要求很是严格，原料必需是鲜活的，刚杀完就抹上盐、姜等辅料，再用旺火蒸，等蒸熟以后再淋油加上其它的佐料，这样做出来的食物特别的鲜嫩，不油不腻的。2、孝感豆油藕卷这种美食也被当地人当做豆油卷，是孝感民间的传统风味小吃。而孝感这里也比较盛出优良的藕，在当地的人民都喜欢烹饪各种各样的藕来吃，每到过年过节的时候，这里的人几乎家家都要制作这道豆油藕卷来吃。3、孝感汉川榔头蒸鳝鱼是不是感觉这首美食怎么名字这么的长，孝感榔头的蒸鳝鱼边杀边蒸，分外活鲜，只要进入榔头的餐馆，都事先不用问吃什么，第一道必须是这样一道美食啊。来吃的人都等不了几分钟，就可以吃上这道美食，4、孝感应城扒肉这道应城扒肉也是一道孝感的传统名菜，用已经煮得烂熟的蹄膀，滗去汤质，把里面的姜片、葱节、八角、桂皮去掉，再把肉扣入卧盘当中，把刚刚滗出的汤勾成玻璃芡，再浇在蹄膀上面去，淋上一点香油，撒上葱花就可以了，这种是色泽金黄，香味醇厚，而且肉也是肥而不腻。5、应城长江三扒所谓的长江三扒就是扒肉、扒鸡、扒鸭，这是属于长江埠三道传统名菜，因为它的味道，颜色、形状都特别的好而久负盛名，这已经有一百多年的历史了。来了当地一定要尝尝这种美食。6、云梦鱼面云梦鱼面这种美食是用面粉和青鱼、鲤鱼（或者草鱼）作为主要材料的，是湖北有名的小吃，这种食品营养非常的丰富，易于消化吸收，并且具有温补益气的作用，也被人们称为“长寿面”。7、麻花桂鱼这也是应城很早就有的一道传统名菜了，这里盛产桂鱼，而麻花也是属于当地的特色风味小吃，这道美食不止好看，而且还具有食疗的功效，它里面含有丰富的蛋白质、钙、铁及维生素等营养成分，是一道适合贫血、肝病、皮炎、记忆力减退等患者和孕妇、老年人的佳肴。味道也是非常棒的，让在尝美味的同时，滋养你和身体，一举两得。8、孝感泥鳅汤泥鳅在小编心中红烧是最好吃的，全这道泥鳅汤也是很不错的，用泥鳅煨出来的汤，味道也是特别的鲜美爽口的，而泥鳅的肉质也是很鲜嫩，而泥鳅的营养也是很丰富的，也被人们誉为“水人参”。泥鳅汤也是孝感市大悟县内的一道名菜9、孝感汉川荷月汉川荷月这道美食是属于孝感汉川风味的独特传统美食，到如今也是有几百年的历史了，整体表面是乳白细腻，也是一道色、香、味俱佳的美食，还具有开胃理气的功效。而今天小编也给大家介绍了这么多孝感的美食，其他的就不介绍了，等你们亲自来揭开这里的美食面纱吧。

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