当前位置: 青鱼 >> 青鱼的繁衍 >> 常州早点大盘点,美味早点更能满足一个人的
#让人食欲大增的美食#常州是江苏省南部的一个地级市,最近几年经济发展强劲,是苏锡常经济发展体系的重要组成部分。常州除了强劲的经济发展,美食也有很多,特别是早点,品种繁多,有很多都是到了常州必尝的一些美食,下面给大家具体分享一下。
1、银丝面
银丝面是常州的著名小吃,已有百年的历史,是很多老常州人喜欢的早点之一。面条要好吃,就要讲究:面、汤、哨、热这四个字。银丝面以洁白如银、面细如丝、柔软滑爽、汤鲜味美而著称。如再加盖虾仁、肉丝,黄瓜丝则口味更佳。
2、加蟹小笼包
常州很多本地人也把加蟹小笼包称为加蟹馒头,是很多人喜欢的早餐美食之一,到常州一定要尝尝加蟹小笼包。小笼包油光金亮,蟹香扑鼻,让人口水直流,而且吃小笼包一定要趁热吃,再蘸点醋,汁水四溢,蟹肉鲜美,一定会让你爱不释口的。
3、大麻糕
大麻糕是常州的传统糕点之一,有着多年的悠久历史,也是很多常州人喜欢的早点之一。常州大麻糕色泽黄润,香脆而不焦,带有浓浓的香甜味道,轻咬一口,香脆松软,皮薄酥重,层次分明,配上一碗汤就是一顿不错的早点。
4、三鲜馄饨
三鲜馄饨是很受常州人青睐的一种早餐,所谓三鲜是指馄饨里面馅料是用虾仁、鲜的青鱼肉、鲜猪肉制作的。馄饨皮则是以精白面粉拌入鸡蛋清轧制而成,馄饨汤用新鲜母鸡煨成鸡汤。做出的馄饨皮薄滑爽,馅心鲜嫩,汤清味美,不啻是一道色香味俱全的美味。
5、咸泡饭
如要问起老常州最传统的味道,咸泡饭大概是不可回避的答案。隔夜的剩菜剩饭加水烧开,就是一碗熨帖肠胃的早餐,就如同蛋炒饭一样,是剩饭做的经典美食。
6、生煎包
生煎包也是常州的最常见的一种早点,金黄的底、粉白的身、黑白相间的芝麻,和翠绿的葱碎,包子的裥纹很多,匀称又平整,形如含苞秋菊,好看又好吃。
7、酒酿元宵
酒酿元宵是非常有地方特色的一道美食,也是常州特色早餐美食之一。选用上等白元米和甜酒经蒸熟、发酵等工序制成,团如玉粒,酒香四溢,风味独特,清甜爽口。
8、虾饼
虾饼是常州有名的传统小吃之一,距今已有多年的历史。其色泽金黄,香气浓郁,入口外脆里软,口感层次丰富。
常州人经常吃的早点还有韭菜盒子、灌汤包、杂粮煎饼、鸭血粉丝汤等等,品种繁多,就不给大家一一列举了,欢迎常州的朋友给留言进行补充。
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