花椒蒸青鱼

Bypolaris滴食记

夏天我们总是待在空调间里，免不了寒气会进入体内，无形中加重了身体的湿气，可以适当的用花椒来祛湿，将花椒入菜，可以增加香味，也可以辅助我们祛除身体内的湿气。

原料：青鱼、生姜、葱、味达美臻品料酒、味达美臻品蚝油、味达美臻品特级生抽、花椒。

做法步骤：

第1步、青鱼洗净切成厚片放入盘中。

第2步、上面铺上姜片。

第3步、撒上花椒。

第4步、倒入2勺味达美臻品料酒。

第5步、上锅大火蒸8分钟。

第6步、将蒸熟的青鱼片取出放入盘中。

第7步、放上一些葱丝。

第8步、事先蒸鱼留下的汤汁加入2勺味达美臻品蚝油，1勺味达美臻品特级生抽，搅拌均匀。

第9步、将调味汁淋在鱼片上即可。

第10步、原汁原味蒸出来的美味更健康。

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