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现在很多人在饮食方面的选择上面比较注重口味，也比较注重养生，人们生活水平提高之后，养生意识也是在慢慢的变强，大多数人都知道日常生活中经常吃一些鱼肉，对身体健康是有益的，鱼肉里面鱼里面也有重金属？有大量的营养物质，包括很多优质蛋白都适合人体吸收的，同样它里面的脂肪含量是相对来说很低，鱼肉里面含有适合大脑营养的脑黄金DHA。

这种物质可以有效的让大脑更加的健康，也可以预防老年痴呆，对于老年人来说经常吃一些鱼肉，能够让大脑发育的更加健康同样也能提高身体的抵抗力和免疫力，这样大家的抵抗力提高之后也不容易生病。

01鱼里面也有重金属？

鱼肉特别适合人体消化吸收，也不会对肠胃造成负担，日常生活中吃鱼肉的时候也要注重一下选择，如今市面上的鱼各种各样，有一些鱼里面可能会携带甲醛和重金属，大家长期吃这样的鱼就会对身体健康造成一定的安全隐患，为什么鱼里面会有甲醛和重金属呢？

原因是由于鱼的生长环境，现代社会经济的发展导致环境方面也受到了很多污染，鱼在长期受到污染的环境下，鱼肉里面可能就会有一些重金属，或者是一些不良商家，为了让鱼肉看起来更加的完好无损，或者为了延长鱼的保留时间，鱼身上或许就会有一些甲醛的存在，那么日常生活中怎么辨别这样的鱼呢？

02这4种鱼平时尽量少吃，或携带甲醛和重金属

第一：味道重的鱼

大多数人都知道鱼肉有一股腥味，但同样大家一定要注意一下，有一些鱼的价格相对来说非常的便宜，要一部分人抱着侥幸心理，觉得这种鱼肉性价比比较高，同样闻到鱼身上的异味更加严重，除了腥味之外还有一股柴油味或者化学药品这样的味道。一定要记住这样的鱼肉是不适合大家购买的，这样的鱼肉或许是生长的环境已经受到了污染，长期吃这样的鱼就会导致体内的重金属和甲醛超标，这样就会有各种各样的疾病出现，严重情况下或许会出现中毒。

第二：个头太大或太小的鱼

也有一部分人在购买鱼类的时候，觉得鱼长得个头越大越好，觉得这样的鱼肉比较的好吃同样大家要注意的是个头过大的情况下，特别是针对同一品种的鱼，这些是由于某种原因导致的，或许鱼生长的环境当中会有一些激素，这样的鱼是不适合人体吃的个头很小的鱼，大家也不要购买，这种鱼没有完全长成熟，在口感方面味道很差，甚至营养价值也极其低。

第三：小野鱼

大家有一种认知是错误的，比如说野生的鱼营养价值更高，这种想法是不对的，有一些人专门购买一些野生的鱼，野生的鱼生长环境并不一定是非常好的，有一些长在水沟里面的野鱼，或许在日常环境当中周围的土地经常打农药，这些野鱼就会受到污染，水中也会有一些毒素的存在，长期吃这样的鱼，就会慢慢的让毒素堆积在体内，就会对人体健康造成严重的危害。

这样的野生鱼里面或许会有很多的甲醛和重金属，日常生活中千万别吃来源不明的一些野生鱼。

第四：鱼肉变红的鱼

一条健康的鱼的肉质应该呈现是白色，当发现鱼肉是红色的状态下，说明鱼肉里面有大量的细菌的存在，这些都是鱼在死亡之后存放不当造成的，细菌在鱼肉里面繁殖就会导致蛋白质分解，就慢慢的鱼肉呈现红色这样的状态。

鱼肉里面有这样的物质是有毒的，我们长期吃这样的鱼肉就会造成呼吸急促，心跳加快，严重者会出现呕吐，甚至四肢发麻这样的现象。

03我们应该吃什么鱼更有利于身体健康？

1、带鱼

长期吃带鱼可以养活我们的肝脏，也可以补血润肤，养发等等，对人体健康好处很多待遇的，脂肪含量相对来说是比较高的，但同样里面有大量的不饱和脂肪酸能够降低血液里面的胆固醇成素里面的镁元素也要非常的高，能够有效的保护心脑血管系统，这种情况下，对本身有一些心脑血管疾病的人适合吃一些带鱼。

2、青鱼

青鱼里面也有大量的营养成分的存在，这些营养成分都有效的抗衰老抗癌症，青鱼里面的不饱和脂肪酸也可以有效帮助血液恢复健康。

3、鲤鱼

鲤鱼里面的蛋白质也非常的丰富，同样它的消化吸收率是所有鱼肉里面相对来说比较高的领域，也能有效的提高身体的抵抗力和抗病毒能力，长期吃鲤鱼就会让人体更加的健康，不会受到疾病的困扰。

4、泥鳅

泥鳅的营养价值非常的丰富，对于一些气血虚热的人适合吃泥鳅，泥鳅里面的一些成分，还能够让皮肤更加的有弹性，也能够有效提高身体的抗病毒能力和免疫力。

日常生活中多吃一些鱼肉对于身体健康都是有好处的，但大家一定要根据自身的身体健康来选择是否吃鱼肉。除了吃鱼肉之外，想要身体健康，一定要多吃一些新鲜的水果和蔬菜，在营养均衡的条件下，身体才会更加的健康。#健康迎新年#

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