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原创文章，严禁转载现在随着大家的生活水平开始有所提高，在家里面养鱼的人也开始变多了，除了养殖一些特殊的品种以外，更多的人就是去养鲤鱼。在之前不是一直都有一个说法，草鱼、鳙鱼、青鱼和鲢鱼组合起来被称作是“四大家鱼”，大家就开始有疑惑，为什么这么多人都喜欢养殖的鲤鱼，却不在这其中呢？还有作为“四大家鱼”之一，青鱼口感不比草鱼差，为啥不受养殖户青睐？这个问题说起来的话，那就要去到唐朝的那段时期了，鲤鱼的养殖从很久远以前就开始，但是到了唐朝之后，出现了“李”姓的皇帝，所以所有养殖鲤鱼的人都属于违法，可是人们开始得吃鱼啊，这才出现了所谓的“四大家鱼”，改变了鲤鱼统治的局面。只不过现在我们又发现了一个现象，青鱼明明也是四大家鱼的其中一种，为什么平时我们到饭店去吃饭的时候，其他三种的鱼都能够看见，却唯独看不到有青鱼的身影。说起青鱼，它的肉质在很多人的口中都是比草鱼还要好的品种，本应该很多人都爱戴，许多养殖户去大规模养殖才对，然而事实却相反，几乎是看不到青鱼的影子，这到底问题出在哪里？特别是在最近几年的时间，人们生活进步了，对于口感上面的追求本应该越来越高，青鱼也慢慢的被人们提及，但养殖户却都说不敢养，难道他们没有发现市场上对于青鱼的需求？不然是为什么不养呢？作为“四大家鱼”之一，青鱼口感不比草鱼差，为啥不受养殖户青睐？青鱼最适合生长的地方就是在长江以南的那一带，一般情况下，青鱼在还处于鱼苗的时候，体重大概是去到5公斤。从青鱼在鱼苗的时候一直到成熟，这其中的时间最起码要2年才能够完成，而且即使青鱼到达了能够上市的标准，也一样不能够赚钱，正是因为养殖周期实在是太长，到最后都不赚钱的原因，青鱼完全不受养殖户的欢迎。大家都知道，如果青鱼的体型越大的话，价格肯定就相对比较高，但是养殖的时间长才能够换来体型的增大。这就出现了在整个养殖的过程里，青鱼养殖的时间越长，收回成本的周期也会随之变长，养殖户肯定是喜欢周期短就能够回本的鱼类，于是就把青鱼抛弃了。除了养殖周期成为许多养殖户都不喜欢的原因之外，还有就是成本这个要考虑的因素，青鱼生长时间长，所需要的饵料自然就多，然后还要定期的进行鱼塘的消毒等等，这所有都要成本的支出，却不知道能不能有见效，养殖户自然就不喜欢养。

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