西红柿的禁忌西红柿+鲢鱼：会不利营养吸收西红柿+土豆：会致消化不良西红柿+青鱼：会不利营养成分吸收

西红柿功效西红柿富含维生素A及维生素V，有助于改善视力，防止夜盲。近期一项研究显示，西红柿有助于防止黄褐斑退化，这是一种严重的眼疾。

番茄素对多种细菌有抑制作用，也具有帮助消化功能。番茄还可降低血中胆固醇含量，从而有防治动脉粥样硬化的作用。

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