肝脏是人体最大的器官之一，它在人体内的功能十分重要，主要负责解毒和新陈代谢。然而，当我们的肝脏出现问题时，我们可能会面临各种各样的健康问题。因此，为了维持肝脏的健康，我们需要注意我们的饮食习惯。

提醒肝不好的人，物千万别碰

1、酒精和含酒精的制品

酒精中的乙醛会对肝细胞造成严重的损伤，甚至还可能对身体内的其他器官也带来伤害。不想肝病越来越严重，建议远离酒精和酒精制品。

2、生鱼片等生食

不少年轻人喜欢吃生鱼片、寿司，觉得这些食物能保留河鲜和海鲜最好的口感。但其中也可能隐藏很多寄生虫或者肝吸虫。每年我国都有不少患者因为肝吸虫诱发肝脏疾病，甚至引发肝衰竭。这种生食还是尽量少吃得好。

、发苦的坚果、发霉的食物

吃起来发苦的坚果、已经出现霉点的食物中，都可能暗藏黄曲霉素。世卫组织明确指出，这是一种明确会诱发肝癌的致癌物。不管是少量接触还是长期接触都可能给肝脏带来严重的伤害，比砒霜的毒性还要强。当人们碰到已经发霉变质的食物，或者吃起来有哈喇味的油等，都应该尽量避开，以免摄入黄曲霉素，伤肝、致癌。

呵护肝脏必吃的七种食物，气血虚、睡不好的人最需要

补肝防寒菜

1.茄汁青鱼片：青鱼补肝明目，养胃健脾。适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。

2.素焖扁豆：扁豆被誉为春季首选健脾和胃的素补佳品，尤其适用于老人、孕妇、乳母，以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食。

养肝抗寒汤

.韭菜猪肝汤：韭菜性温辛香，春天吃最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。

益肝祛寒粥

4.黑米粥：黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。

5.红枣粥：红枣补气补血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。

护肝驱寒茶

6.蜜糖红茶：红茶叶5克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻；调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮1次，能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。

7.葱白生姜茶：大葱1根，砸扁切碎放锅内，加开水1碗，取旺火烧沸，加红茶叶1大撮，调入生姜汁1匙，冲浓茶趁热饮。随即盖被就寝，可增热御寒，防治早春风寒感冒。

言说于此，您会发现，饮食对于身体的影响很大，需要注意。

食疗使用的都是我们日常生活中常见的食物，以准确搭配及精心制作而发挥其天然功效；日积月累，便协助人体激发了自我痊愈的能力，从而获得由内而外的自然健康。

中医很早就认识到食物不仅能提供营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥”。

为了让更多的人吃出健康，医院，推荐大家看一看这本《百病食疗大全》！

《百病食疗全书》是一本非常独特的健康指南，是流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。

俗话说得好，“药补不如食补”，食疔也是我国历代医家都十分重视的防病治病理念，也是中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。

它不仅不需要病人吃苦涩的药物，接受痛苦的针剂，还能让人一饱口福，深受老百姓的欢迎，已成为寻常百姓乐手接受的治病方法。

俗话说：“药食同源。”食疗就是最显著的特点之一，即“有病治病，无病和强身”，它对人体基本上无毒副作用。

它取药物之性，用食物之味，对于无病的健康人，可达到保健、强身的作用；对于身患疾病之人，可选择适当的食疗方，对我们的身体加以调养，增强体质，辅助药物发挥其药效，从而达到辅助治病的作用。

尤其在生活节奏日益加速的现代社会，人们为了生活而忙碌奔波，没有过多的时间和精力调养身体，而食疗简单说起来就是注意食物的搭配和做法，让人们在日常生活中就能达到保养身体的目的，省去了求医问诊的时间。

《百病食疗大全》书中的药食制作方法很多，搭配了最常见的蒸、煮、炒、拌、炖、煲等制作方法，食材方面也是一些蔬菜，水果和肉类与药材的搭配，具有很好的调养身体和补益功效。

《百病食疗大全》书中除了上边我们介绍的食疗方法以外，还有针对性的介绍了大约多种食疗方法。

比如我们最常见的心血管疾病，消化系统方面的疾病，关于妇科和男科方面的疾病等等，共分了11个科室，而且对于每种疾病都有详细的分析和介绍，这样可以让我们根据自己的实际情况有针对性的去吃。

想要身体健康必须要坚持食疗，食疗在中国有着几千年的悠久传统和文化内涵，具有理法兼备、兼容并包的特点。

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