家炖青鱼By雨后的早晨青鱼常吃，但要作好也有窍门原料：青鱼、葱、姜、蒜、大料、米醋、酱油。做法步骤：第1步、鱼洗净，去头，身上切斜刀，鱼身抹盐，放15分钟第2步、备好调料第3步、锅中少放油，因为青鱼本身会下很多油，油热后，下锅煎鱼第4步、要把鱼本身的油剪出来第5步、煎好后先烹入少量米醋，再倒入一碗热水，放葱姜蒜、酱油、放少量盐第6步、大火开后转小火，炖15分钟左右，汁快干时关火，放点鸡精，出盘来自美食天下雨后的早晨的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎

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