以前农民酷爱养殖，现在却避之不见，青鱼到底遭遇了什么？

传统的四大家鱼里面，青鱼现在的处境算是最为尴尬、最不受待见了。

跟其他的鱼相比，青鱼因为其生长慢、生长周期长，慢慢的又想走出历史舞台的样子。

那为什么青鱼以前的待遇那么好，大家纷纷将其奉之为四大家鱼之首，而现在青鱼的处境却如此的尴尬呢？

说到这儿，不得不要提的是养殖户在养殖青鱼的时间成本以及周期太长，青鱼小的时候生长周期非常缓慢，等到稍微大一点开始吃螺狮、吃蚌的时候，青鱼的生长速度才开始逐渐加快。

和其他家鱼不同的是，青鱼是吃肉的，所以青鱼肉质的口感相比于吃草的草鱼味道要好很多。

这也就是之前青鱼能够排在四大家鱼之首的主要原因。相比较草鱼、鲢鱼，胖头鱼，青鱼的品质是最高的，味道也是最鲜美的。

但是青鱼的养殖和其他家鱼相比就繁琐很多，而且时间周期太长。青鱼号称淡水鱼的巨无霸，有鱼友钓到的最大青鱼重量在一百八十斤左右，这个重量可比一个成年人的重量还要高。

要知道在水中鱼儿的灵活性比人要多很多，随便一个尾巴要是打到人的话，轻则肋骨断几根，重则生命垂危，这是很正常的。

所以养青鱼也是一个非常繁琐的工作。

大型的青鱼常见于大水库中。

看着河面上十分平静，其实河底下波涛汹涌。

早些年水库放水的时候，经常会有大青鱼顺着水流溜了出来，被人们捕获。你看这大青鱼漂浮在水面上，感觉好像大青鱼要怎么怎么样了。

实际上当有人真正下去捉的时候就知道，这其中的困难程度为什么呢？原因很简单，以大青鱼轻则几十斤，重则上百斤，一个人才多重？

而且鱼在水里的灵活性不是一般人能够想象得到，随便尾巴拍打一下，人就受不了。

因此有些水性不好的下去捉青鱼的时候甚至丢了性命，青鱼因此得名外号索命鱼。您别说，这种鱼的味道确实不错，因其是食肉的鱼类，所以口感上要比一般的四大家鱼味道要好很多。

这就是我们见到的青鱼。农村还有句老话叫上山不见鸡，下河不见鱼。说的就是这个道理。

您吃过青鱼吗？

您觉得青鱼的味道怎么样？欢迎在评论区留言。