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作者：拥抱阳光_VAcd用料青鱼g白萝卜g油36g生姜28g葱28g料酒28g生抽适量老抽适量盐适量生粉适香菜适量做法步骤1、鱼洗净并切段（根据个人喜好是否切段，我切段因为我家的锅太小）2、生姜切片，葱和香菜切段3、白萝卜切成滚刀块并焯水七分钟左右备用4、将生抽、老抽、盐、生粉用水沟兑成红汁备用5、热锅放油烧至度左右将葱和姜爆香，并放入鱼两面煎三分钟左右，倒入料酒和红汁，并倒入萝卜，加水漫过鱼身烧15分钟左右收汁出锅，放入香菜（观看视频教程，请

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