青鱼

青鱼是我国特有鱼类,淡水鱼中的上品,为何

发布时间:2022/5/9 10:24:34   

导读:青鱼是淡水鱼中的上品,为何却有“鬼鱼”“索命鱼”之称?

在小学的课文中,就有介绍四大家鱼,它们分别是青鱼、草鱼、鲢鱼(白鲢)和鳙鱼(花鲢),这四种鱼在我国养殖范围很广,并且也是最常见的淡水鱼了。而要说到四大家鱼中生长最快、个头最大的那就非青鱼莫属了。并且青鱼的肉质紧实又鲜美,再加上刺也少,所以才名列四大家鱼之首,并且还被评价为淡水鱼中的上品。而在民间有些地方却叫青鱼为“鬼鱼”、“索命鱼”,这是为何呢?

在过去,青鱼在我国养殖很多,当时很多的水库、野塘里面都有青鱼,这种鱼的寿命很长,个头也较大,像一些多斤的大青鱼是很常见的。如今养殖青鱼的很少了,而大个头的青鱼更是少之又少了。如果偶尔碰到一条,那运气就爆棚了,把它钓上来更是价值相当可观了。但是这样美味又好吃的青鱼,在有些地方却有着“鬼鱼”、“索命鱼”的叫法,确实让人费解。

这要从过去的社会背景说起,现在很多人喜欢钓鱼,有些人更是以钓到大鱼为乐趣。可是在过去很少有人钓鱼的,就连捞鱼的人也很少。毕竟当时的生活条件差,很多的农户家里面是没有这些捞鱼工具的,除非是一些养鱼的人家。但是到了夏季的时候,南方地区的汛期也就到了,常常会在下暴雨以后,好多的大鱼就被洪水冲走了,其中就包括青鱼。

相比于其他的鱼类,青鱼的个头要大很多,在当时一些多斤重的大青鱼是很常见的。而这些被洪水冲走的青鱼,多数都会因为水流的冲击而受伤,然后有些就会漂浮在水面上。当人从河边、岸上经过的时候,看到水里面有一条几十斤重的大青鱼,怎么能不心动呢?尤其是在当时根本很少吃肉的时代,所以很多人就会去河里面捡拾漂浮在水面上的青鱼。

但是在汛期的时候,无论是鱼塘里面,还是河里面,水都是很深的。在表面看起来可能是风平浪静的,但是一旦到水里面去了之后,下层却是水流很急的。而这些超大号的青鱼,看起来是漂浮在水面上,但是却并不一定死去了。就算是死去了,要从水中把一条几十斤,甚至上百斤的鱼拖到岸上来,这个是非常困难的。如果是还没死的青鱼,那稍微一用力人就会受伤,非常的危险。

不仅需要有超高的游泳技术,而且还必须力气大,不然就可能发生悲剧,别说是把鱼打捞上来了,自己也有可能会被洪水给冲走。尤其是在汛期的时候,天气变化莫测,雨水是说下就下,而洪水又是来势汹汹,所以在过去就常有人因为去捡青鱼,然后而丢掉性命,因此在民间慢慢地青鱼就有了“鬼鱼”“索命鱼”的说法了。

古人之所以给青鱼起这样一个外号,其实是在提醒我们青鱼的体重很大,不要轻易尝试着去和它较量,就算是在河边看到有死去的青鱼漂浮在水面上,也不要贪图小便宜而去想着捡回家做顿好吃的,这样很容易因为贪小便宜而吃大亏。这个就和俗语“上山不捡鸡,下塘不捡鱼”是一样的道理。同时也是在警示我们,在汛期的时候要远离危险,不要去河边、水塘边行走。如今养殖青鱼的少了,而超大号的青鱼也少了,关键一点是生活条件好了,很少有人去捡死鱼来吃了,所以也就很少有人知道青鱼有“鬼鱼”、“索命鱼”这种叫法了。

三毛的世界

你的赞赏,是对作者最大的鼓励!



转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkjg/98.html

------分隔线----------------------------

热点文章

  • 没有热点文章

推荐文章

  • 没有推荐文章