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江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。一首寻常又朴实的小诗，反映出渔民劳作辛苦之外，也看得出古人对鲈鱼的喜爱程度。古人爱吃鱼。鱼的本身就肉味鲜美，在以往的生活条件下，想吃鱼相比于其他肉类食物要简单得多。不知道你们可还发现“鲜味”的“鲜”字，便是从“鱼”中所取。除此之外，鱼在古时又是属于富贵、吉祥的寓意，像平常说的“连年有余”、“鲤鱼跃龙门”等俗语，更使得鱼在家家户户都受到欢迎。鱼的品种很多，常见的鱼有鲢鱼、青鱼、鲫鱼等等。在以往这些鱼类也是家家户户能吃得到的，而鲈鱼基本上见于官家或士大夫府中。鲈鱼的捕捞不像其他鱼类容易，范仲淹关心民生，故而也发出了“君看一叶舟，出没风波里”这样的声音。暂且不论，从历朝历代的诗词作品当中能看得出文人们对鲈鱼的喜爱更甚。“诗鬼”李贺的诗歌给人一种沉郁的感觉，这都与他的性格、遭遇相关。可他有一首诗还是写得很轻快悠然，其中也说明了鲈鱼在当时受到的喜爱和知名度。江中绿雾起凉波，天上叠巘红嵯峨。水风浦云生老竹，渚暝蒲帆如一幅。鲈鱼千头酒百斛，酒中倒卧南山绿。吴歈越吟未终曲，江上团团贴寒玉。鲈鱼是一种富足的象征，李贺除了描绘江南景色秀丽之外，借此鲈鱼历来展现出江南人民的生活也过得安稳，所以才会有这样悠然自得的心境。五代词人李珣写过一首《南乡子》，描绘的自足自乐的生活，结合着酒香、鱼美，不经意间自己都陶醉在这个环境中了。云带雨，浪迎风，钓翁回棹碧湾中。春酒香熟鲈鱼美，谁同醉？缆却扁舟篷底睡。诗人描写的大多是江南鲈鱼，江南鲈鱼除肉质鲜味更甚之外，更重要的是关于鲈鱼的典故。苏轼曾经在吴江怀念先贤时写过一首“浮世功劳食与眠，季鹰真得水中仙。不须更说知机早，直为鲈鱼也自贤”的诗句。这里说的季鹰便讲的是他与鲈鱼的故事。江南鲈鱼自魏晋以来就为人所珍视，而这个鲈鱼典故也发生在西晋时期。西晋文学家张翰，字季鹰，苏州吴江人氏，颇有才华又恃才放荡，随心所欲的性格跟阮籍性格相似，又被称为“江南步兵”。时值西晋“八王之乱”，张季鹰不愿随波逐流，更不愿卷入这场战乱，于是借用秋风做了一首诗：秋风起兮木叶飞，吴江水兮鲈正肥。三千里兮家未归，恨难禁兮仰天悲。季鹰通过秋风萧瑟的景色难掩自己的故乡之思，想到自己家乡的莼羹、鲈鱼等风物美食，更是十分的忍不住悲伤。从此，莼羹、鲈鱼便成了一句成语叫“莼鲈之思”，而后更成为了思乡的代名词。后世有文人流浪外地思念家乡的时候，都喜欢引用这个典故来表达自己的怀乡心切。现在我们所接触的诗词中，属辛弃疾的《水龙吟》借用的意向最为知名，虽未有思乡之意，但借用典故来表明自己一心为国却报国无门的失意感慨：休说鲈鱼堪脍，尽西风，季鹰归未？求田问舍，怕应羞见，刘郎才气。可惜流年，忧愁风雨，树犹如此！倩何人唤取，红巾翠袖，揾英雄泪！

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