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初汤·潮汕鱼露周一,工作很忙,可是无论怎样,六厨还是觉得应该认认真真吃顿晚饭,好好和家人一起过好自己的生活。有人说生活需要仪式感,其实平实的幸福才是最为难得。接孩子的时候匆忙路过菜市场,看到今天的海鱼十分新鲜,就花仙和沙尖吧,今天晚饭的主题就是:食鱼。其中花仙应该属于鲭科,号称活化脑细胞的青鱼之王,富含的维生素和矿物质可以防止动脉硬化,预防脑中风,活化脑细胞等功效。EPA和DHA都听说过吧,这种鱼的含量最高的品种之一。六厨煮意
初汤·潮汕鱼露六厨煮意
初汤·沙尖脂肪很少,富含优良的蛋白质,具有多种人体无法合成的氨基酸,钾含量丰富,所以对于预防高血压和恢复体力都很有好处。两种鱼搭配,口感和营养也互相有个调和,对老人和小孩都有很好的营养价值。六厨煮意
初汤·潮汕鱼露再来一张合照,海味为鲜,所以本味烹调最为合适。呈味提鲜增香就交给初汤潮汕鱼露就行了。考虑到口味的搭配,花仙肥美些,就用来煎香。鱼切半,锅内底油烧热,放姜片,将初汤潮汕鱼露略微腌制的鱼肉放入,大火封汁,小火慢煎。两边翻都煎熟即可。六厨煮意
初汤·潮汕鱼露煎花仙个人口味喜欢吃香吃焦,所以最后又大火煎了一下,皮略焦,里面的鱼肉刚刚好,肥嫩有咬头,我家主子最喜欢。初汤潮汕鱼露味呈鲜咸,无需其他任何调料了。沙尖本来常见做法也是煎,考虑今天搭配,就用初汤潮汕鱼露和普宁豆酱来焗一盘,起锅热油,放点猪肥膘爆香,放香芹姜片和普宁豆酱略炒,将洗涮干净的沙尖放入,点初汤潮汕鱼露,沿锅边略略下些开水起汽,盖上锅盖三分钟即可。六厨煮意
初汤·潮汕鱼露焗沙尖怎么样,快手菜吧?这出锅的卖相可还行?哈哈,好做好吃好拍照,营养还丰富。六厨煮意
初汤·潮汕鱼露焗沙尖清炒个时蔬,不喜味精等任何有添加或者人工合成的调味品,一点初汤潮汕鱼露和普宁豆酱即可提味增香,轻煮快炒还有利于保存营养素。六厨煮意
初汤·潮汕鱼露炒青菜本来只是煮锅粥而已,一时兴起,取些瘦肉和一个皮蛋,切碎,混着姜丝和白胡椒粉倒下去,洒初汤,一锅喷香有味的皮蛋瘦肉粥就成了。晚饭,既要保持营养,又要兼顾健康,主要是不是吃太肥。所以青菜粥水既是点缀又是代替主食增加饱腹感,这样子吃起来不是少点负罪感。六厨煮意
初汤·潮汕鱼露煲锅粥这两鱼一菜一粥,除了煲粥差不多40分钟外,其他都在煲粥过程中收拾停当。卖鱼档初步收拾过之后回来就是稍微检查并洗净即可。买菜总共不超过50块,一家五口人吃,怎么样?不仅赏心悦目营养丰富,还很经济实惠不是。六厨煮意
初汤·潮汕鱼露美味生活再忙,生活总是自己的,辛劳不是为了辛劳,而是为了幸福的生活,当生活已经完全被辛劳占据了,那何谈幸福呢?所以说,好好吃顿晚饭。嘴巴和灵魂,必须有一个在生活。为了自己,为了家人
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