家住余杭百丈镇溪口村的张阿姨，近来火了！她家门口的一张相片被放上彀，网友直呼豪横道路右侧吊挂的是酱鸭、毛腌鸡、雪里蕻……左侧摊晒的是红薯干、南瓜丝、萝卜丝……这架式，足足有二三十米，引得路人围观容身！

张阿姨通告天妹，

这些正在晒的酱鸭、毛腌鸡、红薯干……

都是她亲手做的，

家里亲戚朋侪60多人，

每年过年，她都市提早做良多！

张阿姨做得至多的是酱鸭，

由于女儿爱吃酱鸭，

自从嫁去了杭州，

每年冬季，总惦念着张阿姨的妙技。

本年，张阿姨做了多只，

曾经送出去二三十只，张阿姨玩笑道：“云云吃吃还不敷咧！”

张阿姨做酱鸭，

是用余杭人最保守的法子，

先把鸭子杀白，将鸭子放入酱汁，

关上重物，浸泡7-10天，让酱汁充足融进鸭子的肉质里。再将鸭子挂在太阳下晾晒3天，褐色的酱鸭闪着油亮的后光，上锅蒸上20分钟，芬芳扑鼻，聪敏下三碗饭！这些吃过一遍冬季才算完全！像张阿姨云云的权门人家远不只一家，趁着太阳足，余杭家家户户都在式样晒，青鱼干仁和网友晒出的青鱼干，太阳下疏散着迷人的后光，黄里透红，喷上黄酒上锅，绝了！酱肉

径山网友阿华晒出本人做的酱肉，

肥瘦相间，嚼劲一切，

吃到嘴里，都是年味！

腌鸡径山网友阿华的妈妈精神手巧，本年还做了不少腌鸡，鲜咸适口！香肠

冬季怎能少了自家灌的香肠，

临平网友食也烧肉本年做了良多香肠，

肥瘦相间，肉质泛着油光，

天妹犹如曾经闻到了肉香！

甘薯干瓶窑网友在自家院落铺满了甘薯片，晒干的甘薯片香香脆脆，既养分又安康！除了肉和零食，百丈的网友也晒出了不少蔬菜，雪里蕻、萝卜丝……整整一箩筐！

编纂：每天睿

责编：每天璐

余杭人家里晒的这些宝物

是故里的美食、是等候的年味

更是浓到化不开的亲情！

近来你家在晒甚么，

迎接留言通告天妹！

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