众所周知,浙江向阳渔港集团股份有限公司是阿拉宁波知名民营企业家毕金良先生兴办的,“向阳渔港”是其旗下三产,专注经营连锁餐饮酒店,被中国饭店协会授予过“中华餐饮名店”的称号。而列为我国湖泊生态环保试点的东钱湖,被郭沫若先生誉为“西湖风光,太湖气魄”,自古就是阿拉宁波的**宝地和后花园,向阳渔港(东钱湖店)就择址于,美食配美景,美轮美奂的组合。从安石路拐进湖滨西路,缓缓前行,湖滨公园人潮涌动,天上纸鸢此起彼伏,在路尽头的岳鄂王庙旁,我看到了傍水而建的二层小楼。绕过流水的假山,映入眼帘的是群贤毕至的匾额,入内,右侧是收银台,门店一楼散席,二楼包厢,采光皆通透,无敌湖景一览无余。香椿芽熏鱼招牌十八斩,做法脱胎于温蟹,属于向阳渔港首创的菜品,理所当然是其镇店招牌菜之一了,无论从摆盘,到蟹块均匀度,再到最关键的味道,皆无可挑剔。油焖笋辣螺青鱼划水,在如雷贯耳的钱湖三宝:朋鱼(翘嘴鲌)、河虾、螺蛳外,当属这道菜品最为有名,菜品选用青鱼最鲜嫩灵活的----鱼尾,并以鱼尾的“甩水”动作来命名,而“甩水”用宁波话来说,接近普通话的“划水”,久而久之,多以青鱼划水来命名了。菜色酱红,鱼肉厚实,内外入味,口感浓郁,我很喜欢用其汁水拌饭吃,哈哈哈。宁波烤菜,这是款地道的阿拉宁波的美味小菜,是重油、重糖的“产物”,恰到好处的糖醋感,渗透在烤菜周遭,回味悠长,颇开胃也!苔菜豆瓣拼凤爪马兰香干农家萝卜山药青麻糍,几叶艾草,一把松花,看到此物,便知时节已近清明,热乎乎的口感和凉却后的口感各有千秋,都带着艾青特有的丝丝清香,香糯的记忆难以忘却。象山白鹅梭子蟹酒糟肉三黄鸡东坡牛小排,貌不惊人言不压众的菜品,黑黢黢的外表,却隐藏着松嫩无比的品质,大块的牛肉粒带来实打实的满足感和幸福感。东钱湖河虾腊味拼宁波手工汤团
转载请注明:
http://www.aideyishus.com/lktp/8672.html