苏州，古称吴，简称为苏，又称姑苏、平江等，是国家历史文化名城和风景旅游城市，国家高新技术产业基地，长江三角洲城市群重要的中心城市之一、G60科创走廊中心城市、江苏长江经济带的重要组成部分。

苏州位于江苏省东南部，长江三角洲中部，东临上海，南接嘉兴，西抱太湖，北依长江。苏州属亚热带季风海洋性气候，四季分明，雨量充沛，种植水稻、小麦、油菜，出产棉花、蚕桑、林果，特产有碧螺春茶叶、长江刀鱼、太湖银鱼、阳澄湖大闸蟹等。

苏州是中国首批24座国家历史文化名城之一，有近年历史，是吴文化的发祥地。苏州人多属江浙民系，使用吴语。苏州园林是中国私家园林的代表，被联合国教科文组织列为世界文化遗产。中国大运河苏州段入选世界遗产名录。

苏州美食街

太监弄

太监弄是位于苏州市中心北局和观前街之间的一条短巷，位于珍珠弄北面，东出宫巷，与碧凤坊相直，向西越过北局至邵磨针巷。也是苏州著名的美食一条街。太监弄名的由来，与苏州出产丝绸有一定的关系。

太监弄素有“吃煞太监弄”之称，松鹤楼、得月楼、上海老正兴、功德林等著名菜馆均聚此一弄。

学士街

学士街位于苏州道前街西端，南起胥门内大街，与百花洲相直；北越道前街、干将西路至景德路，与吴趋坊相直。整条街在第一直河西沿。

街长米，原宽5～9米，年其南段（米）改弹石路面为沥青路面，年其北段改弹石路面为枕形小方石人字纹路面。现全为沥青路面。

十全街

十全街是苏州城区东南部的一条街道，东起葑门安利桥（安里桥）堍、西至人民路三元坊口，全长米。原称“十泉街”，因旧有十口古井的缘故。

李公堤（苏州李公堤）

李公堤是苏州市金鸡湖中唯一的湖中长堤，全长米，系光绪年间元和县令李超琼所建。李公堤整体典雅精致，当年商贾云集的盛景，从堤上古碑文中仍可略窥一二。

李公堤所在之环金鸡湖景观工程由全球最具领导地位的景观设计与区域规划顾问之一——美国泛亚易道公司进行世界级标准的景观设计。现已成为国内混合型亲水社区的成功典范，形成巨大规模的开放型现代城市生态公园。

凤凰街（江苏省苏州市凤凰街）

凤凰街南抵十全街，与带城桥路相接，中段在原南仓桥（年拆除）与十梓街垂直交叉，北出干将东路。街全长米，宽30米。

碧凤坊

碧凤坊位于蔡汇河头北面、观前商圈东部、观前街南面。长米，宽2.5米，年改弹石路面为沥青路面。

民间相传春秋时吴王有婢女名碧凤曾居此，故名。范成大《吴郡志》作碧凤坊，卢熊《苏州府志》卷五列于“乐桥东北”栏下：“碧凤坊，天庆观桥南东巷，俗云钱官人巷。”民国《吴县志》并注“（在）蔡汇河头北。

苏州知名特产

苏绣

苏绣的历史可追溯到多年前的春秋时代，苏绣与湖南的湘绣、四川的蜀绣、广东的粤绣并称为“中国四大名绣”。并为四大名绣之首.。苏绣的题材以人物、山水、花鸟、动物为主，有绣片、册面、屏条、屏风等。新中国成立后，苏州艺人成功地创造了双面绣，其代表作是“双面猫”。

丝绸

苏州是丝绸的故乡，太湖流域留存有新、旧石器时代的遗址，见证着丝绸历史的悠久。园区唯亭镇草鞋山出土了六千年前的纺织品实物残片；吴兴钱山漾出土了四千七百年前的丝织品实物；吴江梅堰又出土了四千年前的大批纺轮和骨针，以及带有丝绞纹和蚕纹的陶，这都说明了苏州古代先辈很早就掌握了养蚕纺丝的技术。

桃花坞木板年画

桃花坞木板年画是中国江南主要的民间木板年画。桃花坞位于江苏省苏州市以北。（桃花坞位于江苏苏州阊门内北城下）桃花坞年画源于宋代的雕版印刷工艺，由绣像图演变而来，到明代发展成为民间艺术流派，清代雍正、乾隆年间为鼎盛时期，每年出产的桃花坞木版年画达百万张以上。

宋锦

“锦”是一种高级丝织品，苏州出产的宋锦与南京的云锦、四川的蜀锦并称为“中国三大名锦”。其织造工艺考究，经丝有面经和底经两重，故又称“重锦”。

碧螺春

中国十大名茶之一，属于绿茶。产于江苏省苏州市太湖洞庭山，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。据记载，碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余历史。

碧螺春属于绿茶类。又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶是产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是中国的十大名茶之一。

苏州婚纱

苏州虎丘婚纱位于苏州城北，是苏州专业从事婚纱制造、批发的生产基地，为中国二大婚纱大型生产基地之一。

苏州美食汇

太湖梅鲚

梅鲚，又名湖鲚，俗称毛叶鱼、刀鲚，宋代苏东坡称为“银刀”，又名湖鲚其他地区也有称为凤尾鱼或烤子鱼。鲚鱼，体侧扁，腹稍润、尾细长，银白色；体形略扁薄，头尖小而口大，两眼着生于头的前上端，腹部稍阔，尾则细狭，鳞细色白，整体呈窄长的毛竹叶状。

太湖白虾

太湖白虾，亦称脊尾白虾。素有“太湖白虾甲天下”之说。太湖白虾形状与其它淡水虾别无二致，白虾色白壳薄，通体透明。《湖州府志》载：白虾，出太湖，色白壳软，而味鲜。白虾营养价值高，含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素。民间美食者喜用白虾制成醉虾，别有一番风味。

采芝斋糖果

苏式糖果享誉中华，有明货、炒货、软糖、特味4大类多个品种，如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子软糖、脆松糖、松子南枣糖等，其中以采芝斋独家生产的粽子糖最为有名。

松鼠桂鱼

此鱼色泽酱红，外脆内嫩，甜酸适口，乾隆食后大为赞赏，松鼠鱼便传扬出名。如今，松鼠鱼以桂鱼作原料。桂鱼肉质细嫩，骨疏刺少，经剞花、油炸后、头大口张，尾部翘起，内似翻毛，形似松鼠，浇上虾仁、笋干、番茄酱卤时还会发出嗤嗤如松鼠的叫声。

阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹。产于阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。年9月起，阳澄湖大闸蟹带有防伪标志。章太炎夫人汤国梨有“不知阳澄湖蟹好，今生何必在苏州”。

叫化鸡

叫化鸡是江苏常熟名菜，又称黄泥煨鸡。相传，很早以前，有一个叫化子，沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料。他来到虞山脚下，将鸡杀死后去掉内脏，带毛涂上黄泥、柴草，把涂好的鸡置火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去，露出了的鸡肉。约多年以前，常熟县城西北虞山胜地的“山景园”菜馆根据这个传说，去粗取精，精工效法创制此鸡。

得月楼(李公堤店)

得月楼创建于明代嘉靖年间，是苏州有名的百年老店，主营苏帮菜，河鲜尤为有特色。李公堤店拥有白墙黑瓦的外观，内部富丽堂皇，坐在窗边还可以一览金鸡湖景色。

特色：荷叶粉蒸肉,蟹粉豆腐,松鼠桂鱼,清炒虾仁,响油鳝糊,糖藕,香酥鸭,油爆虾,蟹粉虾仁,莼菜银鱼汤,肴肉,枣泥拉糕,太湖三白羹,鱼肉春卷,得月童鸡,细露蹄筋,莼菜三丝汤,银鱼跑蛋,得月小炒,小鱼拌花生,香酥湖鸭,苏式小方糕,混椒鸡,美味酱方,樱桃蜜汁肉

潘玉麟糖粥摊

名牌小摊位，做的是经典的苏州甜点，爱吃甜品的姑娘们可得留着肚子来这里尝试，糖粥是用糯米精心熬制的，还会加入厚厚的红豆沙和香香的桂花，潘玉麟老夫妇俩笑呵呵地为顾客盛粥，让你还没有吃就已经甜滋滋了。潘玉麟老人的手艺是跟着自己的父亲、爷爷学来的，一碗看似普通的粥，却要经过6、7小时的制作过程，早在年，潘玉麟和父亲潘伯勋就在玄妙观西脚门摆了第一个固定的糖粥摊，如今与妻子在皮市街摆摊，将历经一百多年的老配方、老手艺传承下去

特色菜品：桂花酒酿圆子,酒酿小圆子,赤豆小圆子,糖粥,鸳鸯桂花糖粥,桂花赤豆糊圆子

鱼食饭稻土灶馆(平江路店)

沿着大儒巷往东走到尽头，便能看到一堵白墙上写着“鱼食饭稻”四个大字。餐厅的装修好像过去水乡人家的灶间，很有味道。木质镂空门窗与整个平江路的风格统一，坐在靠窗的位置，透过玻璃窗可以看到古朴的街景。这里使用农家食材做菜，符合大众口味，摆盘也很有创意。

大骨煨萝卜,鱼头汤,鸟巢酥方,红烧肉,荷塘小炒,银鱼莼菜羹,拌马兰头,烤鸭两吃,天目山笋,糖藕,北京果木烤鸭,红薯丸子,莼菜银鱼羹,家乡红烧肉

老庆泰羊肉馆（木渎店）

藏书羊肉是苏州特色，老庆泰羊肉馆始创于清光绪二十四年（公元年），在藏书镇有两家店，这家位于老庆泰大酒店内，俗称新店，装修气派，服务不错，羊肉没有膻味，除了专程来吃羊肉的食客，也有旅行团在此用餐。吃羊肉具有季节性，因为羊肉是热性的，冬天吃比较好，所以很多羊肉店是季节性营业的，但是老庆泰羊肉馆新店全年都营业。这里的红烧羊肉烧得入味，白切羊肉很嫰，此外，木渎乌米饭上过《舌尖上的中国》，藏书离木渎不远，你也可以点一份香甜软糯的乌米饭尝尝，味道还是蛮正宗的

白切羊肉,烤羊腿,红烧羊肉,烤羊排,羊肉串,羊汤,鱼羊鲜,羊杂汤,羊腿,羊肉饺子,羊肝,羊蹄,羊羔,炒羊肚,红烧羊蹄,酱羊排,乌米饭,鸡汁螺丝,白烧羊肉,羊脑炖蛋,白汤羊肉面,庆泰一块肉,爽口鱼咬羊,套餐上全啦,木渎乌米饭

苏城家宴(李公堤店)

坐落于金鸡湖畔的宴会性饭店，价格有点小贵。苏城湖三白和响油鳝糊是推荐菜，若是点菜较多，还会有些赠送的小菜，比如炸鱼和糖芋艿。

芥香元宝虾,松鼠桂鱼,铁板茄子,响油鳝丝,芥末元宝虾,清蒸太湖三白,呛虾,百年鸿运—蟹粉小笼包,套腐衣素方,私房乳鸽王,浓汤小桂鱼,豆沙圆子,清溜手剥河虾仁,响油鳝糊,苏城湖三白

伴园苏帮私房菜

深藏在平江路北段小巷子里的一家私房菜馆，隐蔽至极。因为店面不大，最多时候也只容得下8桌客人，所以来吃饭，要先电话预约。进店吃饭的标准是元一个人，别嫌贵，还不打折。餐厅没有菜单，每桌的菜品由老板来配，虽然没有什么选择的余地，但是却实打实能吃到地道的苏帮味道，品质一流。大厨是高老板花重金挖来的，都是苏州餐饮界从业25年以上的大师傅，地道苏州人，手上功夫了得，味道更是精妙。

蟹粉豆腐,清炒虾仁,秘制排骨,糖醋排骨,酱牛肉,小米海参粥,豆苗,葱油拌面,鸡汤,酱汁肉,炒蘑菇,松鼠鳜鱼,炒空心菜,蓝莓紫薯,河鳗,花蟹炒年糕,糟熘鱼片,手剥河虾仁,手剥虾仁,鱼肉春卷,玫瑰鱼,南瓜小圆子,南瓜小丸子,海草菜,秘制鳝鱼,芙蓉莼菜,香煎玫瑰鱼,凉拌冰草,鱼肉春款,香糟肉,手撕青鱼,滋补鲍参粥

今日小姚就写到这里了，苏州文化博深，美食更是深不可测，本人仅是粗略了解，希望大家不要见笑，要想深入了解苏州，还请感兴趣的朋友亲自体会，毕竟网络的文字还是有局限性，只有亲自体验才能见分晓，小姚祝您旅途愉快