大家都知道鱼肉是个好东西，生活当中也有大部分人都非常喜欢吃鱼，鱼肉当中既含有丰富的优质蛋白质，而且脂肪的含量还很低，再加上本身含有大量的不饱和脂肪酸和维生素DC等人体容易缺乏的营养素，因此鱼肉深受大家的选择。鱼肉虽好，但是鱼身上有些部位还真的不能吃，比如说鱼胆。

吃鱼肉虽好，但这个部位尽量别乱吃，可能会导致中毒！

鱼胆中毒死亡率仅次于河豚鱼的致命杀手，由于没有特效药，鱼胆中毒死亡率曾经高达20%左右，医院救治鱼胆中毒水平大幅度提高，尤其是透析技术的应用，所以导致很多人因为鱼胆中毒而死亡，是非常可怕的，当然并不是说所有的鱼的鱼胆都有毒。目前所发现的鱼胆有毒，全都来自于鲤形目鲤科。比如别的鲶鱼等等，这些鱼是基本上无毒的。所以平时任何理科鱼类的蛋都不要吃，以免造成危险。

那只不是只有鲤鱼才不能吃鱼胆呢？

当然不是理预科，并非仅仅只有鲤鱼，青鱼，草鱼，鲢鱼还有鲫鱼，这些鱼胆都是有毒的。而这些鱼之所以可怕，都是我们平时经常吃的鱼类，目前已知最毒的鱼等鱼类，莫过于及娱乐生活当中，相信大部分人都经常吃鲫鱼，而且尤其是哺乳期的女性都会每天喝鲫鱼汤，有助于下奶。在吃鲫鱼的时候，一定要特别注意。其次就是青鱼鲢鱼等等。有80%的患者也是因草鱼而引起的，这草鱼不仅个头大，胆子很多，而且每个地方都能购买。

鱼胆中毒，只需几克胆汁就能将一个成人放倒

在病理学上对于成年人来说，一般只需要几克的胆汁就能引发人体中毒，一般四斤到五斤左右的鱼只需要一个雨伞就可以引起中毒，所以不同的鱼的毒性也是不一样的，一代人鱼胆中毒之后，患者就会出现恶心呕吐的现象，同时还伴有肚子痛，拉肚子。如果鱼胆中毒之后没有得到及时的处理，毒素一旦进入到肝肾系统就会导致肾衰竭，一只鸡心肌损伤。

即便有一些患者得到了及时抢救，但是仍然会伴随着神经受损，引起肢体瘫痪，甚至大小便失禁的情况，后果是非常严重的，另外如果这些含有毒素的鱼胆当中胆汁不小心溅到人的眼睛里，会引起视力减退，结膜炎等等，严重的还可能会导致失明。

也许你会提出疑问，于丹不是进入是用来明目的吗？怎么还会伤害眼睛呢？平常鲨鱼如果不干净的话，在吃鱼的时候会导致胆汁非常苦，出于本能反而吐掉，但问题是这些鱼胆中毒的患者。并不是因为误食了鱼胆而引起的，而是深受这些毫无科学依据的鱼胆明目引起的。

也有一些人经常听信一些药物偏方，于是就相信多余的可以治病老百姓也更是缺乏一些警觉性，经常吃鱼，但觉得这样对身体好，所以吞食鱼胆中毒的事件也是经常发生的。