在众多鱼类中，白条鱼算是钓鱼人最为嫌弃的一种鱼，很多人宁愿空军也不愿钓到，但偏偏这种鱼上钩率极高，有的甚至钓了一天，钓获的全是白条鱼，它也因此成为了无数钓鱼人的噩梦。

白条到底是什么鱼？难道它不能吃吗？为何会让钓鱼人如此嫌弃？白条是一种小型淡水鱼，属于鲤科属的一种，常群居栖息于溪湖、水库等水域上方，在我国分布极为广泛。这种鱼体背呈青灰色，侧面及腹面均呈银白色，鳞片细小而紧密，在阳光的照射下，它们还会闪耀银白色的光泽，故而也就有了白条鱼之称。

除此之外，此鱼还有众多俗称，比如青鳞子，尖嘴子，白鲦等。这种鱼的食用价值很高，是一种高蛋白，低胆固醇的食物，且富含维生素，硫磺素，烟酸以及DHA等，人体所需的元素，一般人都可以食用，尤其适合乳母，老人和久病体虚人群，加上本身属于上层鱼类，因此也并没有底栖鱼的土腥味。

无论是油炸、清蒸，还是炖汤、红烧等，都是一个不错的选择。很多吃过的人都觉得，白条鱼甚至要比草鱼、鲫鱼和鲤鱼更美味。但想必大家都留意到了，除了被钓鱼人嫌弃之外，市场上基本看不到有售卖白条鱼的，这是为什么呢？白条鱼是一种很难长大的鱼类，一般个头在7七到15厘米之间，和市场上常见的经济鱼类相比。它们实在太小了，单单买一支根本满足不了一家人的食量。

但是要多买，处理内脏也是一件十分耗时耗力的事。若是不处理，吃起来会有苦味，影响鱼的口感。而且这种鱼还有一个致命缺点，即离开水后几分钟之内便会迅速死掉，若是不及时处理或保鲜，就很快发臭腐烂。市场上可替代的鱼类实在太多了，个头太小且易死的白条，并不是唯一选择，如此一来，这种鱼便不受食客们的待见。

除此之外，它们之所以被钓鱼人嫌弃，还有一个重要原因，那便是过于贪吃。在不少人看来，白条鱼是一种为了吃能够把命送上的“傻鱼”，只要有饵料，它们都照吃不误。只要有这种鱼存在的地方，钓鱼人基本很难钓到其它鱼类，因为每每下饵，水下似乎都有一群白条争相上钩，其它鱼类几乎没有咬过的机会。

和白条相比，钓鱼人必然更想钓到鲤鱼、青鱼等较为大型鱼类，但上钩的频频是前者。这样就直接影响了大多数人的心情，因此，此鱼也就成了钓鱼人，恨之入骨的鱼类之一，一般来说，鱼的体重都会随着年龄的不断增长而增长，即使到了后期，它们也多处于生长阶段，只不过此时的生长速度变得尤为缓慢，就连鲫鱼体重也有超50斤之重的。

既然如此，白条鱼最大能长到多大呢？难道身长15公分几两的体重，已经是这种鱼的极限了吗？早前贵州一位钓友，曾钓获了一条白条鱼王，长约30公分，体重达一斤左右，这放在其它鱼类算是正常的，但放在白条鱼中可实属罕见了。

通常情况下，常见的白条鱼大多只有15公分，极个别情况下，它们可以长到20公分。但超过25公分的白条鱼极为少见，因为它们的寿命本就不长，一般只有一到两年，加上本身又是初级鱼类，大多还没来得及成年，就被其它鱼类当成口粮吃掉，或是因为各种原因而死掉。

所以很难看到长大的白条，不知道生活中，大家有没有钓获过比较大的白条鱼呢？今天的分享到这里就结束了，对此大家有什么不同看法的话，欢迎在评论区留言讨论。