青鱼

鼠年将至,这菜简单一炒,唤醒你一年的食欲

发布时间:2022/12/30 3:53:31   

1、富贵脆皮鱼:脆皮鱼又叫万家脆皮鱼,是江南地区特色传统名菜之一,属于浙菜系。江南水乡的湖泊河塘中养殖的鱼类有鲫鱼、鲢鱼、青鱼、鳊鱼、草鱼,而鲤鱼却不多见,所以也很少有拿鲤鱼做菜的。说了这么久,无非就是和大家伙分享菜品罢了,分享美味也是非常幸福的,喜欢的话可以分享给亲朋好友!

2、香辣火焙鱼:湖南的汉族传统名菜,属于湘菜系。将小鱼去掉内脏,用锅子在火上焙干,冷却后,以谷壳、花生壳、桔子皮、木屑等薰烘而成的鱼。这种鱼不仅好吃,也便于携带和收藏!

3、麻辣蒜香拌芦笋:而芦笋性味甘寒,有清热、利尿功效。因此在炎日的夏季,食用芦笋是人们不错的选择。此外,绿芦笋的尖端含有丰富的维他命A,对明目也十分有好处。现代研究表明,芦笋含有丰富的黄酮类物质,具有抗氧化的作用,经常食用对防衰老有较好效果,同时还有抗肿瘤的作用。

4、懒人糖醋排骨:糖醋排骨,是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的汉族传统名菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润。自己动手做一做这让人欲罢不能的美味吧!

5、银牙干煸肉丝:咸鲜味浓,干辣下饭,香酥可口。能增强食欲,促消化,营养价值丰富。是以瘦肉和干辣椒为主要食材的家常菜,说了这么久,不过是给大家分享美食罢了,我看的都饿了呢,爱美食的小伙伴有福了!

6、五花肉炒平菇:平菇对于免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者有好处。但是蘑菇性滑,便泄者慎食,在烹饪平菇的时候不宜加味精和鸡精,这些都属于增鲜剂,而蘑菇等食品本身就含有鲜味成分。平菇所含的谷氨酸钠本身也有咸味,如在烹调食品中添加味精,则应少加食盐!

7、虾爆鳝:虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分!

8、炒河粉:在我国可谓是历史悠久的一种小吃,属于粤菜系。是广东省那边十分有名的小吃。食材主要是由河粉、牛肉、豆芽等制作而成,香辣爽口,十分受到广东人的喜欢。随着现代化日益发展,一方美食早已传遍大江南北,炒河粉也不例外,在全国各地都受到了喜爱美食的人员喜爱。

9、青椒炒外婆菜:下饭拌饭极好,口感美味,品之逾香,具有开胃下饭,降血脂、软化血管、滋养容颜的功效。分享了这么多,其实就是和大家分享菜肴罢了,分享美食佳肴也是很开心的,各位“吃货”们看完后想不想尝尝呢?

10、爆炒花甲:花甲的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪;它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分。

(以上图片均来自网络)



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