想必大家对青鱼应该都不陌生，它是淡水鱼养殖中常见的鱼类之一，体型也相对较大，口感上青鱼肉质鲜美，且鱼刺相对较少，正是因为如此，青鱼也一度受到许多人的青睐，青鱼的营养价值，真的像所说的那样“一条青鱼三副药”？吃青鱼真的这么好吗？

首先我们要知道鱼肉在众多肉类中，其营养价值是屈指可数的食物之一，这也是许多营养师等极力推荐的肉类。其中青鱼的营养价值更是突出，不仅含有极高的蛋白质，而且脂肪含量也是非常的低，除此之外还有人体所需的微量元素也是很多，这也从而补充人们身体缺乏的微量元素，所以说青鱼的营养价值真的像所说的那么高。

至于说“一条青鱼三副药”，听起来是有些夸张的说法，但是鱼肉真的是非常有营养，鱼类的许多营养成分，是其他肉类无法弥补的，而且鱼肉烹饪方法也是多种多样，其所含的人体必须氨基酸是非常的全面，也适合任何年龄段的人们食用。

不过有一点要提醒大家，青鱼胆汁有毒，误食很危险，但青鱼的胆却可以做成一味很好的中药；并且坊间一直有传闻，青鱼喉咙处的结石（青鱼石）制作成工艺品，具有报平安的效果。所以对于“一条青鱼三副药”的种种，主要还是在于青鱼强大的食疗价值和营养价值来说的。

据说经常吃鱼的人比较聪明，而且对眼部也有好处，甚至吃鱼还能对高血压等症状有着十分的缓解作用，更别说吃营养价值极高的青鱼了，所以我认为吃青鱼真的有好处。不知道朋友们爱不爱吃鱼，爱吃什么鱼呢？欢迎留下你们宝贵的意见。谢谢！！