●银耳怎样煮才会浓厚？

1、银耳想要煮出浓厚的感到，首先要做的便是浸泡。无论是新鲜的活银耳照旧经历硫化的干银耳。在煮以前都须要举办浸泡。并且最佳是浸泡一个小时。浸泡的时候最佳抉择温水，用温水浸泡过的银耳更轻易煮，更轻易出胶。

2、用温水浸泡一个小时以后，就也许煮了，在熬煮时若是认为水不够，记得一次把水加足。由于煮银耳是稀奇的避讳半途加水的。半途加水会直接稀释银耳，让银耳没法变得浓厚。

3、熬煮的时候大要是一个小时，最佳用陶瓷的炖锅举办熬煮。一个小时后就会变得很浓厚了。银耳熬煮的时候越长，它的浓厚度就越高。想要更浓厚也许熬煮一个小时后改小火在熬煮半小时。绝对浓厚。

4、煮银耳的时候万万不要一全面丢下去煮，绝对煮不浓厚。必然要把银耳剪成碎碎的。越碎越好，也也许采取手撕。横竖便是不要一全面丢下去煮。并且必然要去蒂，洗洁净!洗不洁净的话煮出来的银耳糖水是带沙子的，吃起来就会满嘴都是沙子。

5、若是想越发的好煮，也许将银耳放在一个对比大的碗里，上蒸锅。隔水举办蒸，大抵10分钟就也许。蒸完以后就也许按上头的办法加水煮。保证浓厚。

6、固然，银耳的抉择也是很要害的。若是抉择的银耳是很劣质的，那末煮出来必然是不好吃并且不浓厚的。再有一个小本领，便是直接用高压锅煮。40分钟就也许了，绝对浓厚。优良的银耳保举意康德银耳丑耳，某宝评估很高，呵呵！

●银耳和甚么一同煮最佳？

银耳搭配有多种百般，不同的吃法组合搭配工效不同，目前分享银耳罕用的5种搭配：

1、银耳+猪脑

猪脑性味甘寒，可治头风、止昏倒、益肾补脑，合适诊疗肾虚、髓海不够而至的昏倒、耳鸣、忘掉等症。银耳性平、味甘，能益气强志。猪脑与银耳同煮熬汤食用，可滋肾补脑，对用脑太甚、头昏、回顾力消退等病征都有必然的疗效。

2、银耳+黑木耳

银耳有补肾、润肺、生津、提防及润肤的工效，对诊疗慢性支气管炎和肺芥蒂有显着的成效。

木耳无益气润肺、养血的影响。两者都是养分充实的食材，照旧低脂肪的健壮食物，一同吃不光不会对身段形成短处，曲直木耳搭配还能让各自的养分获得互补，到达两重养分的食疗工效。对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的帮助诊疗影响。

3、银耳+青鱼

青鱼养肝益肾，补气化湿，消腹胀水肿，有滋养的影响。两者相配，既也许保证食者平常养分，保健身段，又不会增重，同时可对虚胖者实时诊疗。

4、银耳+百合

百合的滋味幽芳脱俗，而银耳则脆嫩爽口。此道甜品能稳释怀神、灵活气血，再有润肺止咳、生津滋阴的工效，稀奇合适秋日食用。频频饮用，有疗养肺、脾、肾三脏的工效。对慢性喉咽也有必然和缓影响。

5、银耳+鸭蛋

银耳有润肺、生津止咳、滋阴养肺、益气和血、补脑强心和补肾等工效。鸭蛋味咸、性凉，具备滋阴润肺、补中益气等工效。两者同煮共食，可诊疗肺阴不够而至的咽喉枯燥、声嘶、干咳等症，对阴虚、头晕和皮肤枯燥所引发的瘙痒也有必然的影响。

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