当前位置: 青鱼 >> 青鱼的习性 >> 鲜货他们在厦门为这碗面排长队,其实你
厦门的每一缕海风里都藏着美食的滋味,沙茶面就是此中淋漓尽致的一味,不只令厦门人魂牵梦萦,还让多数外埠人仆仆风尘而来品味鲜味。随处着花的沙茶面小店老是大排长龙,门客们对沙茶面的亲切看来一斑!
沙茶面做法简洁:烫熟碱面,参加豆泡、鱼丸,淋上沙茶汤料。汤汁金黄,红油闪闪,辣味、海鲜味、花生酱味对面而来,喝起来有沙沙的颗粒感,鲜嫩的鱼丸一口咬下去,肉汁溢出嫩皮,配上浓汤一册知足!
图片来自厨友
鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花众人都说除了厦门的沙茶面,那边的都不正统。为了一碗沙茶面,莫非真得去厦门?目前阛阓里就有一款产自厦门的沙茶面——锦和甲沙茶面套餐,让你深居简出、格外钟享用正统厦门滋味!
“锦和甲”在闽南话里是“鲜味适口”的事理,多年来口碑甚佳的锦和甲不只为本地老牌餐馆供货,还曾代表厦门介入中华名小吃评选并屡屡获奖,是厦门遐迩有名的天良美食物牌。
店家按比例把汤底、丸子和面搭配好了,的确吃货福音!
锦和甲沙茶面汤底真材实料,将海鲜沙茶与克己现磨的花生酱搭配,辅以冰糖、鱼干、虾米、海盐等配料调味,花生味儿足,香而不腻,恨不能一次全喝光!不只如许,一共汤底当天熬当天发,新鲜得不患有!
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慧式糊口为知足不同的口味,店家知心肠谋划了两种面条,碱面爽滑细腻,细面弹牙有嚼劲,厨友们也许按照自身的口味抉择,但必要要遵循阐明书煮面喔~
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青鱼小罐头最使人奖赏的是它的鱼丸,纯手工制做,料足味鲜!采用当天的新鲜鱼肉,手工拍打包心,皮二馅八,鱼丸细腻白胖,煞是心爱。制做进程紧锣密鼓,使得锦和甲的鱼丸更为新鲜!
做法也超简洁,煮一煮、拌一拌,隧道沙茶面,微微松松DIY!
锦和甲的沙茶面套餐有根底装(2人如下)、加量装(2-4人)和家庭装(5人以上)三种规格也许选,既是每日三餐的家常菜,又是宵夜美食,还也许做沙茶面暖锅,简洁易做,花招还多!口味重的厨友也许自身调味加料,蒜泥葱花一放,色香味俱全!
6.1至6.7下单尚有优待喔!
厨友
镜星融的评估:份量统统,每种丸子很好吃,沙茶酱很浓稠,还送了两颗丸子和一小袋花生,最喜爱鱼籽福袋。
厨友
hinatayuki的评估:一翻开沙茶酱的袋子花生酱的滋味就对面而来,喜爱停不下来!
厨友
MASATO在生长的评估:儿子说跟他在厦门吃的同样!超等赞!
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