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肉质鲜美的青鱼，为何很越来越少人饲养？快来看看吧

青鱼，顾名思义，这种鱼全身发青，因此又被人称为乌混等。青鱼是传统渔业养殖中的四大家鱼之一，一直以来就比较受欢迎。但是近年来，养殖青鱼的场地逐渐减少。今天，小编将会就这个问题，和大家分享一点小小的看法，希望对大家能够有所启发和帮助。

青鱼体型和草鱼相似，但是吃起来更加鲜美。因此，青鱼在市场上还是比较受欢迎的。现在溯本归源一下，青鱼主要分布在长江以南的平原地区，其中以浙江湖州的养殖历史最为悠久。青鱼说起来，饲养其实比较简单，但是却比较喜欢生活在深水中，就这么一个条件，很多场地就已经不满足了。而且为了保持肉质鲜美，它的食材一般要求保持新鲜；不仅如此，而且青鱼的食量也比较大，据说青鱼成鱼可以达到长度1米左右，重量能够达到斤，这比很多成年人都要重了。

这时候就产生一个问题了，青鱼从放苗到上市，需要2年左右的时间才能收获。这样的投入，对于很多人来说，周期太长，这也是劣势之一。而且，如果能够让它们自行放置，这个时间需要更久。这里需要提醒一下，2年左右的青鱼，其实重量一般只有6到10斤左右。而这个重量的青鱼，其实价格也不太高。一般来说，青鱼的重量越大，价格也就越高。但是这样以来，青鱼的回报周期就特别慢了，所以这可能就是越来越少人投资青鱼的一个原因。

所以，不是四大家鱼不要面子，而是人追求快速的回报，而且这种回报并不相当。但是随着青鱼市场的火爆，一旦出现供不应求的状态，小编相信，以大吃货国人的态度，它的回报一定会越来越高。未来，青鱼的市场，也会更加受欢迎。毕竟，我国城乡居民的收入水平越来越高，对于食物的追求也会越来越强。

关于这个问题，就说到这里。这只是小编的一点愚见，如果你有什么想法，欢迎给小编留言。另外，你们对青鱼是什么看法呢？关于四大家鱼，你们有什么想法呢？欢迎给小编留言。最后，希望这篇文章，能够给大家带来一点启发，希望能够对大家有所帮助。肉质鲜美的青鱼，为何很越来越少人饲养？快来看看吧。