粉条煮后是很好吃食物，把它放入猪肉中炖煮，吸收猪肉美味的粉条，一口吸进嘴里，很多人这样吃，但是，夏天会大量使用猪肉做菜，所以无论如何都很油腻，偶尔会想吃，在妈妈家买一盘鱼，鱼肉炖粉条，有句俗语说，地鲜莫过于笋，河鲜莫过于鱼，鱼的美味经常被称赞，另外，因为鱼的蛋白质丰富，脂肪量少，所以把猪肉换成鱼来煮，脂肪量减少了很多，但是味道更浓，妈妈在家隔山差五的做一出一锅，分分钟秒没，家人太爱吃了哦。

江南的夏天正是江鱼肥美的时候，买一条鱼和粉条一起煮，好吃又不油腻，鱼肉炖粉条的方法也很简单，把鱼肉加适量生姜，切辣椒和调味料煮到快熟的时候，再放入粉条慢慢煮到汤里煮干，煮好后一个粉条和鱼肉一个光滑的一个新鲜柔软，好吃，煮粉条和它煮一盘，一个平滑地新鲜嫩，用三差五煮一锅，吃饭又有营养，，食材：青鱼克，粗粉条75克，猪肉55克，八角2粒，蒜瓣3粒，姜1块，生抽一汤勺，剁椒一勺，料酒一勺。

制作方法：第一步：先将白粉放入热水中，加热软备用，鱼切成小块，锅里放入猪肉烤油脂，再放入姜、辣椒、八角、蒜瓣炒香，第二步：调味料炒好后，将鱼肉放在上面，生吃一杯，用一勺吸着，最后放入适量的热水浸泡鱼，用大火煮5分钟，用小火慢慢煮15分钟，第三步：把鱼煮透，上色后，轻轻地横着按，留下汤汁，将起泡的粉放入锅中，用小火煮2~3分钟，充分吸收新鲜的浓汁后取出，撒上适量的葱即可。

一口鱼用一口粉条，既好吃又营养好，家人吃得很香，我夏天想吃，想吃煮粉条，请和我一起煮鱼锅，小编有话说：1、煮鱼的时候请放一点猪肉，又软又不油腻，2、青鱼和草鱼的身材高大，鱼肉比较松，请不要用油煎，煎的话反而会使鱼肉的肉质变的柴，3、煮鱼的时候把水烧开，这样鱼的蛋白质很容易溶于水，用粉末吸收这样的汁煮更好喝。

好啦以上就是这道美食的全部做法哦，喜欢就给我点个赞吧，如果制作过程中遇到什么问题，也可以在评论区提出来我会给你解答哦。