当前位置: 青鱼 >> 青鱼的形状 >> 四大家鱼价格持续上涨潇湘晨报
不少消费者反映,近期青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼四大家鱼价格持续上涨,淡水鱼价格出现普涨的情况。
“鱼是一天一个价,不仅是多少钱的问题,有时候还拿不到货。”某餐饮店责人告诉记者,这几个月淡水鱼价格不断走高。
而在农贸市场的商家则减少销售淡水鱼,开始转卖其他类型的水产。“小龙虾今年价格走低,受到不少市民青睐,贝壳类的海产也是热销品之一。”兴隆市场一水产店主表示,虽然淡水鱼来货减少、价格不断上涨,但是其他海产产品价格平稳,得益于物流发展,一些珍稀海货比如龙虾、生蚝,价格愈发“亲民”。
记者在东联水产批发市场了解到,近期商铺的淡水鱼来货少,市场供不应求。东联水产批发市场负责人告诉记者,今年春节过后,各种淡水鱼的价格持续走高,目前价格已经上涨60%左右。“淡水鱼等多种养殖产品目前处于投苗期,距离产品集中上市仍有一段时间,短期内淡水养殖产品供给难以增加。”该负责人说道,4月、5月是投鱼苗期,鱼成长期最快都在4个月左右,估计要等到新一批鱼上市,价格才有可能回落。
据了解,去年末到今年年初,我市降雨量下降,部分地区鱼塘缺水,养殖户转型饲养其他产品,导致我市本地鱼总产量不足、供不应求,再加上外地其他原因,比如说长江全面禁鱼,大型水库都被收回集体,这样大面积鱼类养殖受到影响,种种原因叠加让四大家鱼价格持续上涨。我市业内人士认为,消费市场正在积极调整,但四大家鱼养殖周期为4到5个月,预计秋冬季鱼价将会有所回落。
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