第一次尝试着用空气炸锅做青鱼，味道鲜美，简单易做。

By小小庆回国

用料

青鱼克葱1根姜4片蒜5瓣味达美极味鲜酱油勺味达美料酒勺味达美冰糖老抽勺白胡椒粉适量五香粉适量糖1勺盐适量干辣椒个

做法步骤

1、青鱼一块去内脏清洗干净。

、切成均匀的块放入盆里。

3、盆中放入切好的葱、姜、蒜。

4、放入二勺味达美极味鲜酱油、二勺味达美料酒、二勺味达美冰糖老抽、一勺糖、五香粉适量、白胡椒粉粉适量、适量的盐、二个干辣椒，戴上一次性手套翻拌均匀，腌制个小时，时间越长越入味，腌制的过程中每隔半小时将鱼翻一次面。

5、空气炸锅垫一张专用油纸，上面刷一层油。

6、腌制好的鱼入锅之前用厨房用纸吸一吸鱼身上的料汁。

7、将鱼块码放在空气炸锅中。

8、先度烤15分钟。

9、这是烤15分钟的状态，翻个面接着烤15分钟，因为鱼肉比较厚，我又烤了10分钟，共40分钟，时间要根据鱼的大小来定。

10、出炉了，烤的皮干干的，用味达美调味料烹饪这道菜，酱香味浓郁，特别好吃入味。

青鱼的营养功效

青鱼肉性味甘、平，无毒，有益气化湿、和中、截疟、养肝明目、养胃的功效；主治脚气湿痹、烦闷、疟疾、血淋等症。

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