「本文来源：上观新闻」守护申城百姓舌尖上的安全，上海宣布新增一批可追溯食品安全信息的食品。11月26日，上海市市场监管局正式公布《上海市食品安全信息追溯管理品种目录》（年版），将实施食品安全信息追溯管理的食品由20个品种扩展为44个品种，新增的均是与市民日常生活相关的品种。具体为：自年1月1日起，进口冷藏冷冻畜产品、进口冷藏冷冻禽产品、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼、梭子蟹、进口冷藏冷冻水产品实行“可追溯”。自年3月1日起，小麦粉（包装）、韭菜、豆芽、灭菌乳（常温）、乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉和乳清粉）、食用油脂制品、食用动物油脂、食用植物油、保健食品、特殊医学用途配方食品、白酒实行“可追溯”。值得注意的是，此次新增的“可追溯”食品中，韭菜、豆芽、梭子蟹、淡水鱼等均是近年来合格率较低的食用农产品，截至去年年底，平均合格率为90.55%。经过整治，今年上半年，上海市场销售的韭菜、豆芽、梭子蟹、淡水鱼等四类农产品的合格率为93.12%，较年底上升了2.57%。实现“可追溯”后，将能进一步激发公众参与食品安全问题监督的积极性。截至目前，全市已有约10万家食品生产经营单位纳入了上海市食品安全信息追溯平台，累计可查询追溯数据约18亿条；已有约1万余家食品生产经营企业开展了

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