在这个高效率的社会中，每个职场人都在一个飞速的状态下运转着，由于或许来自工作或生活的压力，常常忽略了饮食上的健康，常吃外卖以及吃饭作息不规律，都是可能导致肥胖的原因。许多上班族，由于在电脑前工作，一坐就是一天，也常会出现肩颈酸痛、下半身肥胖，腰部脂肪堆积等等一系列问题。

所以，在这里告诫大家，在为生活奔波劳碌的同时，也别忘记照顾自己的起居和身体状况，更加要保护好自己的肠胃，略懂一些养生之道，长次以往，会让自己处于一个更加健康的状态。

接下来就教大家做三道简单好上手又美味的菜品，厨房小白也可以快速上手，学会它们，不仅照顾自己的胃，更是照顾自己和家人的味蕾，那么话不多说，速速学起来吧！

食材:

五花肉g

郫县豆瓣酱30g

糖40g

干辣椒40g

八角

花椒10g

葱白20g

姜30g

盐

做法：

1、将五花肉洗干净，切大块，下锅小火煮30分钟左右，直至五花肉熟透，水中加入八角、花椒、葱姜、盐，再添加冰糖上色，捞出切成小块备用。

2、热锅热油，下五花肉块，小火煸干直至肉块表面变得炸到焦黄，倒出多余油，锅中留少量底油。

3、将底油烧至五成热，保持小火，加入郫县豆瓣酱炒出红油，捞出碎渣，加入青花椒、干辣椒、葱白段、姜丝爆香，再加入五花肉块煸炒1分钟，再加入清水、少量糖继续煸炒2分钟，直至将水分炒干、肉块上色，沥油起锅，盛入盘内，上桌即可。

材料：

鱼尾一条

葱

姜

蒜适量

干辣椒2个

花椒10粒

料酒适量

酱油适量

油适量

盐少许

糖1勺

醋适量

清水适量

做法：

1、将葱姜蒜洗净切好备用。鱼尾的一面纵向切至尾部，均匀切成几块，用料酒、盐腌制20分钟左右去腥。

2、热锅热锅，加入花椒、干辣椒煸出香味。

3、加入葱姜蒜煸出香味。

4、放入鱼尾，两面煎至金黄。

5、锅内加料酒、酱油、清水适量煮开。将汤汁浇至鱼表面，盖上锅盖焖煮十分钟。

6、起盖加一勺糖和三勺醋，大火烧至汤汁浓稠，捞出鱼身，剩余汤汁浇至鱼表面。

7、撒上一把葱花香菜即可上桌！

Tips：划水就是青鱼尾巴，富含胶质，腌了吃也很美味，建议烧的时候可以放一些白酒，可以闻到淡淡的酒香味，也可以和咸肉一起红烧，也十分美味哦~

材料：

鸡腿肉g

青椒30g

红椒适量

花椒

姜

蒜

盐

料酒

酱油

糖30g

干辣椒

做法：

1、将姜蒜切片，鸡腿肉切块，干辣椒去籽切成段，青椒、红椒去籽切块备用。

2、将肉块用料酒、酱油、盐拌匀腌制半小时。

4、热锅热油（油多一些），油温至五成。放入鸡丁炸至表面金黄，捞出控油备用。锅中留少量底油，加入花椒、干辣椒爆出香味。放入姜片、葱段、大蒜片煸出香味。

5、炸过的鸡丁再次下锅。加入料酒、酱油、糖炒匀。

6、加入青椒、红椒炒匀，收干汤汁起锅。

Tips:

鸡肉里脂肪含量少，却含有丰富的蛋白质，鸡腿里就更加“瘦”一些，完全不用担心吃多了会长胖，可谓是美味与健康的不二首选肉类。这种做法做出来，麻辣焦香，太香啦~

其实我们不能仅从饮食上调整，一个好的生活作息也是尤为重要的，希望大家都能吃出一个好身体，同时也不要忘记锻炼哦~那么，你学会了吗？快快动手做起来吧！