：养生厨房联合北京市疾病预防控制中心联合带来了“冬季防疫情，膳食要合理”系列节目。沙怡梅老师告诉我们，提高免疫力饮食是关键，今天她推荐肉蛋类食物中的青鱼，它蛋白质含量高，可以提高人体的机体能量，有助于提高人体免疫力，而脂肪含量低，不会造成油脂过多的堆积，在烹饪上，大厨贾月星用它做出了一道美味菜肴——美味鱼卷，接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解一下。

食材：青鱼肉馅胡萝卜香菇

专家：

沙怡梅北京疾病预防控制中心主任技师

贾月星中国烹饪大师

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步骤1：鱼肉片片备用。

步骤2：锅中放油，放入香菇、胡萝卜和彩椒煸炒，成熟后与肉馅混合。

步骤3：将馅料包入鱼中，上锅煎制。

步骤4：再放入煮好的面，翻炒均匀，出锅即可。

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