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孕妇吃什么鱼好千万别吃这几种鱼三九养生

发布时间:2024/8/20 13:49:30   
我们都知道在怀孕的时候吃鱼能让宝宝变的更聪明。在怀孕期间吃鱼不仅对妈妈好,对宝宝的大脑发育也是很好的。但并不是每种鱼都能吃的,鱼也并不是每个部位都适合孕妈妈食用的,那孕妇吃什么鱼好呢?孕妈妈吃鱼要注意什么呢?下面小编就讲解一下。孕妇吃什么鱼好1、孕妇吃墨鱼能很好的调理身体,是孕妇的滋养品,墨鱼可以补气血,明目安胎,有利于生产,还可以催乳。2、孕妇吃鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能。同时,对于孕妇来说有安胎通乳的功效3、孕妇吃青鱼有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。4、孕妇吃黑鱼有补脾利水,去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。孕妇吃清蒸黑鱼可催乳补血。5、孕妇吃鲢鱼有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式,两种高蛋白食物的氨基酸得以互补对孕妇更好。6、孕妇吃鲫鱼有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治孕妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。孕妈坚决不吃的四种鱼1、汞含量高的鱼类有些鱼类的汞含量非常高,孕妇尽量不要食用。汞对人体的伤害非常大,对孕妇来说汞能影响到胎儿的生长,吃汞含量过高的食物能导致胎儿畸形,所以要想保护好肚子里的胎儿,要远离鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼以及方头鱼这几种汞含量高的鱼类。2、化工厂附近水域的鱼类化工厂里的工业废气、废水以及废渣不断地排放在水域中,然后毒性潜入鱼类体内,使得鱼肉中的镉、铅、汞等重金属含量增,同时胎儿的敏感性非常强,非常容易出现中毒的现象。3、稻田或紧靠稻田的池塘以及堰养殖的鱼农民在种植的时候必然会施用一定量的农药或者杀虫剂,这些化学物质会污染田水,慢慢地潜入鱼体,蓄积起来。而且有研究表明,鱼类对农药和杀虫剂的蓄积力非常强,耐受性也是非常高的,这样孕妈吃了之后,毒性很容易进入胎儿体内,导致胎儿中毒。4、有腐败迹象的鱼类当鱼不新鲜的时候,会产生大量的组织胺,这种物质能诱导组织发生病变,不利于孕妇和胎儿的良好发育。孕期吃鱼的做法推荐酸汤鱼的做法食谱原料:草鱼一条(约克),香菇10朵,青笋克,豆腐克,新鲜仔姜50克,大葱1根,蒜10瓣,指天椒、美人椒各5根,西红柿2个,食用油80ml红酸汤ml,清水ml,糖20克,盐6克,胡椒粉1/4小勺,木姜籽油5ml,味精1/8小勺,仔姜末1大勺,香葱末1大勺,蒜末1大勺,香菜末1大勺,盐1克,木姜仔油2ml,糊辣椒面1大勺,酸汤鱼汤汁ml。配菜专区:热菜;荤菜。制作方法:1、鱼去内脏清洗干净,均匀分切成6-8段,或不切断成连身肉也行。2、新鲜仔姜一块切片,葱切大段,蒜剥皮,辣椒切片,西红柿切小块。3、锅中倒入油,六成热时加入葱姜蒜,煸炒出香味,然后加入西红柿煸炒出水分。4、在锅中加入酸汤,加入清水,放木姜子油5ml,糖20克。放入鱼块,烧开后将浮沫撇去,加入盐、味精、胡椒粉,煮5分钟左右。5、锅中最后加入香菇和青笋再小火煮5分钟。即可食用。6、制作蘸料:将仔姜切末和蒜末、香菜末、香葱末放入碗中,加入木姜仔油2ml,糊辣椒面和盐,舀一勺煮好的酸汤汁水冲入碗中,搅拌均匀即为蘸料,随鱼上桌蘸食。健康提示:鱼肉营养价值高,富含蛋白质,有养肝补血、泽肤养发的功效。麻辣豆花鱼的做法草鱼一条,内脂豆腐一盒,盐、料酒、陴县豆瓣、麻辣酱、生姜、大蒜、干尖椒、花椒、八角各适量。1、内脂豆腐的包装剪开;2、生姜、大蒜切片,与花椒、干尖椒、八角一同置于盘中备用;3、草鱼清理干净,分出鱼头、尾、盔和净鱼肉,将鱼头鱼尾和鱼肉用来做豆花鱼,鱼盔可用来做糖醋熏鱼;4、鱼肉剖成片,加少量料酒、盐、鸡精、胡椒、蛋清、生粉抓匀;5、炒锅倒入稍多一点的油,大火烧至八成热,下入步骤2中的所有材料,翻炒出香;6、下入鱼头和鱼尾炒至断生;7、加入料酒烹香,下入两勺盐、一大勺陴县豆瓣、一大勺麻辣酱,加半锅水煮沸后改小火焖煮二十分钟;8、二十分钟后,开盖,将内脂豆腐大块的勺入锅中,小火再煮五分钟后关火;9、取一大碗,将锅中的豆腐和鱼用漏勺盛入碗底;10、锅内的汤汁重新开大火烧开,水沸腾时下入鱼片汆熟;11、将煮好的鱼片连汤一同倒入大碗中;12、最后烧一大勺滚油,淋在表面即可。豆腐营养价值高,富含优质蛋白和铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,有清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。总结:看了本文之后你知道孕妇适合吃哪种鱼了吗?鱼的种类繁多在吃的时候要谨慎选择。不同的鱼功效也是不同的,孕妈坚决不要吃汞含量高的鱼类,化工厂附近水域的鱼类,有腐败迹象的鱼类。小编推荐了两款适合孕妇吃的鱼的做法,希望对你有所帮助。

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