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导读：晚餐青鱼和香肠的营养做法，简单又好吃，三分钟就能学会今天给小编大家依旧推荐家常美食，小编给你们说说我做菜的心得吧，小编做家常菜的时候其实也没有太多的技巧，你们知道熟能生巧这句话吧，小编就是这样的。有人曾说过这样一句话，在创意美食的最前端，文化的美作对表现甚里将可以成为美食标准，食物的滋味只是整个饮食仪式的一部分，如莎士比亚的戏剧。是啊我们做美食的又何尝不是这样的呢。只要心里有创意就一定能做好。好了，下面就开始推荐美食吧。五香青鱼块推荐的第一道美食叫去五香青鱼块，冬季是吃鱼最好的时节，这时候的土正处在休眠时机，鱼的泥土腥味比较少，吃起来比较好吃！我们来说一说这道五香青鱼块所用到的食材吧。食材：五香粉、盐、老抽、糖、青鱼、葱花、姜片、蒜瓣、油。说完了食材。我们再说说做法吧。第一步，首先我们把青鱼买回后洗干净，从尾处一剖两半。然后将鱼肚子和鱼背脊的肉切成大块。第二步，我们加入盐，糖，老抽，五香粉，葱姜，用手抓匀，腌制1天。中途需要再抓匀一次。第二天取不粘锅，倒入大量花生油。然后趁油升温的过程，挑出鱼块当中的葱姜，加入淀粉。再抓匀。接着我们等油升温到冒烟，葱叶加入冒大泡泡的时候放入鱼块。不要翻动。接下来我们再大火持续炸制鱼块。表面金黄的时候翻动一次。最后直至鱼肉完全炸透，捞出控油，放入瓷盆里。这道美食就完成了。香肠炒辣椒今天和大家分享的第二道美食叫道香肠炒辣椒，我们所需要的食材有，香肠，辣椒，葱，姜，说完了食材，我们再说一说做法吧，首先我们把香肠切成片，然后将切好的香肠放入盆中备用，将辣椒切成菱形块，切好的辣椒放入盆中备用，将圆葱切成菱形块。接下来我们将切好的圆葱放入盆中备用。食材准备完毕，我们开始炒菜。锅中放入底油，炒香肠，香肠已经炒好了之后，放入准备好的调料。然后再放入洋葱，辣椒进行翻炒，上色之后。我们就可以出锅了。这道菜不仅是色香味俱全，而且营养丰富。给你们说一个平常我们做美食的时候去膻味的小技巧哦。去膻味，调料去膻。将牛羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出牛羊肉，再继续烹调，可去除牛羊肉膻味。或用纱布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等和牛羊肉一起煮，不但可以去膻，还可打造独特的风味。好了今天的分享到此就结束了，喜欢小编的欢迎在下方评论留言收藏哦。

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