为什么说国人都是吃货呢？想当年，美国和加拿大五大湖水草水藻泛滥，有高人指点，说是亚洲鲤鱼善吃水草水藻，而且有的鲤鱼净化被重工业污染的水质，效果极佳，美国人不懈努力下，引进了国内的鲤鱼、鲢鱼、草鱼等鲤鱼纲的鱼种，结果没有天敌，美国人又愿意吃带刺的淡水鱼，所以我们在国内钓上10来斤的鲤草就认为是大物，在美国和加拿大，30斤以下的鲤草，都是未成年鲤鱼。

据说，按照当年美国人的想法，现在想想，主要希望引进的应该花鲢和白鲢鱼，但是不知道为什么到了实际环节，过于严禁，要求引进的是鲤鱼纲的鱼种，结果鲢鱼、草鱼、鲤鱼等鲤鱼纲目的鱼种统统都到了美国，后果就不多说了，大家伙都知道，什么东西没天敌就是灾难，但是这鲢鱼为啥没在国内成灾呢？

因为唯美，要说四大家鱼，青草鲢鳙，肉质最紧凑的，是青鱼，肉最多的，是草鱼，要说肉质最肥美的，还得是鲢鱼，但是鲢子刺多肉少，虽说肉质肥美，但是不好处理，后来湘菜厨师发明了剁椒鱼头，从雍正时期就传了下来，而且据说常吃鲢子的鱼头，还有滋阴壮阳、降低血脂、抗衰老等作用，所以也是饕餮们心中比较钟爱的美食，那么这些和我们钓鱼人有什么关系呢？

当然有了，鲢子喜欢温水，而且不像其他鱼种，避光、喜阴，尤其是鲢子不管体型大小，都喜欢群居，这就不像鲤鱼、草鱼，体型大了，就不愿意群栖了。而更巧的是，在水温20度左右时，开始进入鲢鱼的活跃期，在5月中下旬，水中浮游生物、微生物自冬季一来，达到一个小高峰，而且在气温25度以上的晴天，正是鲢子开始活跃兴奋的高峰期，此时钓鲢子，不管是海竿守钓，还是手竿抽鲢子，可以说都是正当时。

钓鲢子，其实就钓法而言，反倒没有什么可说道的，别看鲢子头大（有些地方管鲢鱼叫胖头鱼、大头鱼），嘴张开也不算小，但是鲢子只能进食水中水藻、浮游生物等直径细小的食物，因此挑选水域钓鲢子，其实也比较简单，活水、水肥，就是两个重要条件，只要水域面积够广，水中确定有鲢子，那么水肥、溶氧的高的位置，打窝作钓，必然有鲢子出没。

钓鲢鱼，饵料是非常重要的，因为鲢鱼胆子很小，几乎不到近岸游曳，所以想用手竿抽鲢子，那饵料的作用就非常作用，在形态上，多用糟食发酵饵，而白鲢、花鲢混居，所以酸甜味、腐臭味的饵料都得准备，味型上这两种足够；而状态上，就尤其要重要，雾化、比重是重中之重，比重一定要轻，因为鲢鱼在进食时，习惯从中上水层滤食，当饵料过于沉底，或者沉底太快，是无法诱鲢鱼进窝的，因为鲢鱼饵制作起来比较麻烦，所以在这里推荐使用成品的商品饵，可能效果会更好些，毕竟花鲢饵还好说，酸甜味，也不算多难闻，白鲢饵的腐臭味，那处理不好，冰箱都要扔掉一个。

最后，鲢鳙对栖息地的面积要求很高，小水面是很难满足鲢鳙的生存需求，所以只要是湖库，必然是有鲢鱼栖息，所以只要没有禁钓的湖库，基本上都可以钓鲢子，顺便提一嘴，今年禁渔力度很大，这几天新闻经常报道某地城管和渔政联合执法，又没收了多少渔具，其实是没必要的，总有没有禁渔的水域，无非就是花费点银子的事，不要省这点钓费，被没收了渔具，这是极为划不来的一件事。