日本，是个让人一言难尽的民族。在长寿这方面，世界卫生组织最新发表的《年世界卫生统计年鉴》中日本是冠军，而中国是第53名。

在中国的主流观念里健康离不开“吃”那么，日本人这么长寿是不是和吃也有很大关系呢？

近期，日本某节目，通过投票选出了最有利于健康的10种食材。我们来看看都有什么。

第十名：苹果

苹果可以补充维生素、增强身体抵抗力等。日本现在对苹果有了新的研究发现，他们发现苹果可以改善肺炎帮助肺部恢复活力。

此外，加热苹果还可以增加果胶有望在防止血管老化方面发挥作用。

第九名：泡菜

泡菜属于腌制品，在中国的饮食理念中腌制品和健康很难联系在一起甚至可能会上危害健康的食品榜怎么日本就把它评选成十大健康食品了呢？

原来日本医生认为泡菜富含植物乳酸菌1克的泡菜里面就富含万个乳酸菌通过它可以有效改善肠道环境

而且泡菜比一般的咸菜含盐量低可以有效控制摄盐量。

第八名：牛油果

牛油果可是近几年的新宠食材。可除了大家熟知的保护肝脏美容养颜等功效外牛油果竟然还能改善膝盖疼痛！

根据医生的说法牛油果具有修复受损软骨的作用其中的大豆不皂化物可以补充软骨。看来牛油果的功效，真的比想象中更多啊！

第七名：番茄

番茄一直也是我们推荐的健康食材，不过叮嘱一句，要加热吃哦。

第六名：西兰花

西蓝花被誉为蔬菜之王，富含维生素、矿物质和膳食纤维，建议煮着吃比较能保存营养，不要微波炉加热。还有一个意外惊喜，就是西兰花竟然可以预防白发、脱发！

第五名：醋

醋可以抑制血糖升高和血压恢复疲劳，并提高新陈代谢。更神奇的是，醋还可以与鸡蛋搭配吃效果奇佳，含钙量高，能让你的骨头更坚硬！

醋与钙在一起吸收能增加1.2倍吸收率，因此多吃醋也有利于骨头的生长有效解决了老年人骨质疏松的问题呢！

第四名：豆腐

豆腐不仅富含植物蛋白，还可预防动脉硬化、降低胆固醇，还能减脂肪！

第三名：酸奶

提醒要喝真正的酸奶哦，而不是酸奶饮料，另外发现酸奶已经沉淀了，不要把浮出来的水倒掉，这种水是乳清，含有大量营养。

第二名：青鱼

青鱼营养丰富，有抗氧化和防止衰老的作用。

第一名：纳豆

纳豆带一点臭味，我们很多人不习惯吃它，但是纳豆的营养价值非常高，富含丰富的蛋白质能控制血糖含量，预防三高还能预防便秘。

好了，介绍完了，我们与日本人体质相似，可以经常安排上述食材来吃。