又一次，荡口古镇即将登上央视舞台！就在11月24日，CCTV《味道》摄制组空降荡口！

△摄制组在荡口古镇景区取景

揭秘了口碑炸裂的沈大肠的制作秘辛

感受了玉祁脚踏糕的奇妙

记录熙盛源小笼包的诞生过程

拍摄了圆润可爱的清水油面筋

拍下了最美山联村金色菊海的影像

这次，他们又来荡口“寻味”啦！

这次，被“盯上”的是甘露青鱼！

摄制组在荡口古镇一得榭前取景

摄制组在荡口古镇德祥茶楼取景

掌勺的两位大厨杨氏父子，

老爹杨建兴大师潜心钻研锡帮菜45年，

精心烹调出地道的真正无锡味，

这锅酱汁稠浓，肥糯油润的红烧青鱼，

馋哭小编~

有了青鱼的“压轴登场”，

一桌好菜就此大功告成，

在荡口古镇，

这桌年味满满的“团圆饭”

提前开饭咯~

甘露青鱼，如果非要用一个词来形容，

那一定就是“年味”。

甘露青鱼是锡城

乃至周边地区传统年货之一，

每年冬季，外地来买青鱼的汽车络绎不绝，

常常排着长队，停靠在路边，

青鱼时常卖到脱销，供不应求。

古镇里也可以直接买到

非腌制的甘露青鱼特产礼盒，

只需打开包装，简单一蒸，

就能在家里自己做好吃的甘露青鱼了。

忙忙碌碌准备年货的时候，

也不要忘了来荡口转转呀！

当然，甘露青鱼作为鹅湖的招牌，

你随意走进古镇的一家饭店，

都能吃到口味正宗，美味的甘露青鱼哦！

赶紧来探索古镇餐厅，挖掘舌尖上的年味吧！

据了解，该片制作完成后将于春节前夕在央视十套科教频道《味道》栏目播出，就让我们翘首以盼，鹅湖味道在央视节目中，跃然屏上，精彩绽放，让古镇美景征服全国观众，带您寻访无锡人最暖的年味！

部分图片来源：