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导语：鱼是大家经常吃的一种肉类，因为鱼不仅是价格上比较便宜，而且肉也是比较鲜美的，脂肪也是非常低的，很多人都喜欢吃鱼肉。

四大家鱼指的是那些人工饲养的的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。这是中国许多年来在池塘中产量比较高的几种鱼了。现在市场上鱼的品种逐渐的增多，有的鱼根本都不认。但是老百姓首选的鱼仍然是这几种鱼，因为这些鱼不仅肉质鲜美，而且价格也是亲民的价格。那么，这四种鱼谁比较好吃呢？下面小编就带大家来了解一下吧。

在我们中国养殖的鱼的产业中，这四种鱼一直占据主要位置。这四种鱼的产量大约是淡水鱼类总产量的80%，鱼苗在长江地区最高的产量竟然达到了多亿的数量。这四种鱼也广泛地分布在中国的各个水域，无论是家养还是野生，都有很多，而这几种鱼，也是官方统计指标时候最重要的几种鱼。

我们先说说这几种鱼的不同的生活环境：1、鳙鱼生活在水的中上层，主要吃浮游动物；2、鲢鱼也生活在水的中上层，主要吃浮游植物；3、草鱼一般生活在水的中层，主要吃水生植物的茎和叶；4、青鱼生活在水的下层，主要吃螺、蚌等水底动物。

接下来小编跟大家聊聊这几种鱼的味道的比较：

我们就先说青鱼，它又叫黑鲩，鱼肉特别厚而且很嫩，刺大但是少，富含很多的维生素，蛋白质的含量比鸡肉都要多，是淡水鱼中非常好的鱼。

草鱼是生长是所有鱼里最快的了，它能够暖胃，也能够明目，肉质滋味鲜美，我国最主要养殖的就是这种草鱼。

鲢鱼大家通常都叫它白鲢，它的特点是没有疾病，生长很快，产量也很高，鱼中的胶原蛋白特别的丰富，可以保持身材，还可以美容，女性吃最为理想。

鳙鱼可能大家不知道这是什么，但是大家都知道胖头鱼，没错，他就是胖头鱼，都叫它水中清道夫，外形跟鲢鱼比较像，但它却比鲢鱼的体形稍微扁一些，在我国的鱼类中比较特殊，吃这个鱼有助于提升我们的记忆力，还可以起到美容的功效，鳙鱼鱼脑里面有一种鱼油是人体的必须的营养素。

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现在城市都在慢慢的发展，能吃的东西也都是五花八门了，挑起来都有点眼花了，以前随便找一条小溪都能捕到鱼，但是现在真的很难找到了，最新鲜的鱼才好吃吗？而且，鱼也是很讲究做法的，不管是蒸，煮，炸，都可以很好的做出来一顿美味的鱼肉大餐。

大家喜欢吃以上的哪种鱼呢，大家可以跟小编交流一下，欢迎大家点赞留言，谢谢。

多选

大家喜欢吃鱼肉吗？这几种鱼肉你喜欢吃哪种呢？

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