说到二十碳五烯酸，相信大家都不陌生，二十碳五烯酸是一种有机物，常温下为无色至淡黄色透明液体，无味，无臭，氧化后有一定的气味，有保健用途。那么，二十碳五烯酸又叫什么？作用是什么呢？下面我们便一起来看一下吧！

二十碳五烯酸的别名和作用

二十碳五烯酸又叫“鱼油”，其作用可以提高身体中EPA的浓缩度，增加EPA的吸收已经证实对治疗冠状动脉心脏病、高血压和炎症（例如风湿性关节炎）有效。

什么是二十碳五烯酸鱼油

二十碳五烯酸鱼油是指含二十碳五烯酸的鱼提炼出的鱼油。二十碳五烯（EPA，EicosapentaenoicAcid），是人体常用的几种Ω-3脂肪酸之一。可以通过冷水鱼例如野生鲑鱼（不是在渔场饲养的）、鲭鱼、沙丁鱼和青鱼来获得EPA。

相比于我们祖先的日常饮食，现在的日常饮食所含的Ω-3脂肪酸是相对不足的。我们的日常饮食中，Ω-3脂肪酸的主要来源是冷水鱼（例如野生鲑鱼）。鱼油补充剂也可以提高身体中EPA的浓缩度。增加EPA的吸收已经证实对治疗冠状动脉心脏病、高血压和炎症（例如风湿性关节炎）有效。

目前国内的纯度最高的鱼油其纯度达到了90%，即鱼油里面本身就富含了大量的二十碳五烯酸，建议选择鱼油的时候还是以鱼油纯度为标准，能够更加有效的辅助降低血脂。