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生活中，餐桌上最常见的就是鱼了。鱼肉不仅味道鲜美、价格实惠，而且营养价值极高，是秋冬季节体弱者进补的好时机。鱼肉中的蛋白质含量为猪肉的两倍，而且属于优质蛋白，人体吸收率高。
美味的红烧鱼鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼古酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。但不可长期过量食用。因为鱼肉的脂肪酸中含有大量的二十碳五烯酸，它能抑制血小板的凝聚，长期过量食用，会使血小板凝聚性降低，而引起各种自发性出血，如脑溢血等。
21世纪是人类文明高度发展的时代，也是竞争空前激烈的时代，每个人的生活、工作压力都特别大。所以，在休息时，人们通过各种娱乐方式来释放、缓解压力。而到野外捕鱼、钓鱼也是人们选择释放压力的方式，既呼吸到了新鲜空气，又能锻炼身体，缓解压力，还能吃到味道鲜美的野生鱼，被许多人所喜欢。
撒网捕鱼的人所以，每逢节假日，喜欢捕鱼、钓鱼的人总是会去野外湖泊、河流去放松自己。但有些人总是收获颇丰，有些人却总是寥寥无几，这又是为什么呢？是因为不懂得“察见渊鱼”。可能有人问：“鱼躲在深水之中，怎么可能看的见呢？”
其实，虽然鱼在水下看不见，但它总要活动觅食的呀，这就会露出蛛丝马迹。有经验的钓友根据水质的浑浊度、水面波浪、水草动态，加上看鱼跃、闻鱼腥等，便可判断水下有没有鱼，是什么鱼，大鱼还是小鱼。那么，怎样才能知道水下有没有鱼呢？
钓到鱼的喜悦一、看水质混浊度
古人曰“水至清则无鱼”说的就是水若清澈见底，即表明水中无鱼。生活在水底的如鲫鱼、鲤鱼等，在它们耕泥觅食、嬉游或追逐鱼虾时，必翻起泥浆搅浑水。当然，是否水越浑浊就必定有鱼呢？若是因雨水冲刷所致，就另当别论了。因鱼而浑浊的水，是上清下浊、清中带浊，鱼越密越大，浑浊度越高。
二、看水面波浪纹
鱼多水不静——凡水中有较大的鱼，尤其中上层鱼，他们游弋、猎捕活饵时，水面会呈现隐约可见的“八字行”层层波纹。在追捕低飞昆虫时，又会激起回还鳞波。在朝阳东升和傍晚时分及天气变坏之前最容易出现。但凡无风的水面呈现浪花翻腾、波纹交织、此起彼伏的景象，则表明水中有鱼。根据波浪的大小，即可判断鱼的钟类及其个体的大小。
水中游泳的鱼三、看水泡的形状变化
许多鱼在捕食过程中会泛起气泡，而且气泡差异还可以反映不同的鱼种。气泡大而透明，呈直线延续泛起，多为黑鱼在吞食；气泡泛起一两个，升速缓慢并很快消失，可能是鲫鱼；气泡大小不等、大中伴小、小中有大、多为草鱼和青鱼；而那小而密集的气泡，则是鲤鱼所为；气泡大小不匀、群体呈带状、中心大、边沿小、徐徐移动，这种情况定是甲鱼。
四、看水草的动态
鱼类大多数与水草有缘，这不仅是因为有些鱼以草为食，还因为鱼类所需的美味佳肴大多数栖身于草丛之中、或粘附水草茎叶之上。鱼类窜游于草丛之间，觅食粘附在草丛上的食物时必会触及水草抖动，枝叶常有被掠食的痕迹，水面有残茎碎屑飘动，这些都是有鱼的征兆。
收获满满看完这些，你是不是知道了下次要在什么地方下网、抛钩才能有收获了吧？也希望能助你收获满满哦！
但要记住：鱼肉虽鲜美，不可过量食用；鱼肉虽鲜美，不要过度捕捞；不捕、不食有籽鱼，给鱼儿留下一些种子，一些希望。
