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小书虫妈妈

二宝已经8个月大了，看着身边很多宝妈都帮孩子报了早教班，身为孩子的妈妈，我开始有些焦虑了。俗话说：“不能让孩子输在起跑线上”，我是不是也该为宝宝报个早教班或兴趣班之类呢？

昨晚，躺在床上和孩子爸聊天，我问他：“身边很多朋友的宝宝都报了早教班，我们是不是给宝宝报一个班？我有些担心宝宝会落在他们后面。”

孩子爸笑着对我说：“你已经不是第一次当妈妈了，怎么变得这么焦虑呢？最好的早教就是父母的陪伴，况且，智力开发也不是单报几个班就行的。宝宝还少，你研究下从饮食上开发宝宝的智力吧。”听了孩子爸爸的话，我觉得这个建议挺好的。

每个父母都希望自己养育一个聪明伶俐的宝宝。聪不聪明除了先天的影响之外，后天的饮食调养和科学用脑也是十分重要的。那么，如何养育出聪明健康宝宝？父母做好这几个饮食细节，能促进宝宝大脑发育。

通过饮食调理促进宝宝大脑发育，无疑是比较安全又科学的，因为宝宝可以在享受美味的同时，还能补充充足的营养，可谓一举两得。

给宝宝补充有助大脑发育的食物

孩子大脑的发展过程除了需要外界信息的大量输入，同时需要有全面均衡的营养素做支撑，所以爸爸妈妈要注意给宝宝补充大脑发育所需要各种营养素。那么，有哪些食物对宝宝智力发育有较大促进作用呢？

（1）鱼肉

鱼肉中富含DHA，可增强神经细胞的活力，增强宝宝记忆能力，同时，鱼可以给宝宝提供优质的蛋白质，鱼肉纤维细嫩，锌、硒、蛋白质以及维生素B2含量丰富，脂肪又以不饱和脂肪酸为主，对宝宝的大脑发育益处多多。

如何给宝宝选择合适的鱼类呢？给小宝宝做辅食，深海鱼类是比较好的选择，这是因为深海鱼类没有那么多小刺，而且不受人工的各种饲料和激素的污染。如银鱼、鳕鱼、青鱼、黄花鱼、三文鱼等，都是宝宝日常辅食的好食物。

（2）蛋黄

蛋黄中富含卵磷脂、蛋黄素等脑细胞必需的成分，有助于增强神经系统的功能，促进宝宝大脑的发育。宝宝满7个月开始添加蛋黄比较合适，而脾胃弱、消化差、有过敏史的宝宝要满10个月后再吃蛋黄。

给宝宝添加蛋黄要讲究方法，刚开始时只给宝宝喂食1/8个蛋黄，然后逐渐增量，从1/8到1/4，从1/4到1/2，直至可以进食整个蛋黄。因为蛋黄比较干，宝宝容易有抵触心理，且宝宝直接吃蛋黄容易被呛到，我喜欢将蛋黄用温开水搅拌一下，调成均匀的蛋黄泥再给宝宝吃。

（3）坚果类

黑芝麻、核桃、花生、栗子等坚果是重要的补脑食物，富含脑磷脂蛋白质，有益于大脑的思维活动。其中，黑芝麻富含卵磷脂、蛋白质，对补脑有很好的作用。核桃富含赖氨酸和不饱和脂肪酸等物质，对增进脑神经功能有重要作用。栗子含有丰富的卵磷脂、蛋白质和锌，对宝宝的大脑发育有促进作用。

（4）豆类

经常给宝宝吃豆类食物，有助于大脑的发育。最常见的黄豆，含有丰富的卵磷脂，有利于增强宝宝的记忆力。但是宝宝的消化能力差，最好是豆浆和豆腐，吸收利用率高。

温馨提示：一般来说，不建议1岁以内的宝宝喝豆浆。1岁之后，宝宝可以开始喝豆浆了，不过每天最好不要超过mL。

远离不利宝宝大脑发育的食物

合理地给宝宝补充一些营养，可以起到健脑益智的作用。但是，如果不注重食物的选择，宝宝爱吃什么就让他吃什么，反而会有损宝宝大脑的发育。那么，宝宝要远离哪些不利大脑发育的食物呢？

01.过咸的食物

经常给宝宝吃过咸的食物，会影响脑组织的血液供应，容易造成脑细胞缺血缺氧，导致记忆力下降、智力低下。

小建议：1岁以内的宝宝的辅食不要放盐，1岁以后的宝宝辅食里可以少量加盐，既可以改善菜肴的口味，也对健康有益。但是，宝宝餐里的盐一定要尽量少放，如果宝宝摄入太多的盐分，会养成重口味的不良习惯。

因此，为宝宝做饭时要严格控制盐分，最好把正餐做成淡淡的味道，让宝宝从婴幼儿时期就养成清淡的口味。

02.含铝的食物

0~3岁是宝宝脑发育的关键时期，如果此时宝宝摄入过量的铝，将会影响智力发育。经常给宝宝吃含铝量高的食物，会造成宝宝记忆力下降、反应迟钝。含铝量高的食物有哪些呢？如：爆米花、松花蛋、油条、油饼等。

03.口味较重的调味料

经常给宝宝吃口味较重的调味料，一方面会加重宝宝的肾脏负担；另一方面，其中含有的化学物质会影响宝宝智力的发育。口味较重的调味料有哪些呢？如：沙茶酱、辣椒酱、芥末，味精等。婴幼儿，吃原汁原味的食物，更健康。

04生冷海鲜

如生鱼片、生蚝等海鲜，未经烹煮或烹煮不充分，也容易让宝宝发生感染及引发过敏。被污染的海鲜中含重金属量高，宝宝食用后会直接损伤神经细胞和骨骼细胞。

小书虫妈妈温馨提示：

除了饮食健康外，生活环境对孩子智力发展的影响也非常大，父母应努力为孩子创造一个良好的养育环境。

小书虫妈妈，二胎宝妈、高级育婴师、多平台原创优质作者。爱孩子、爱生活，愿与万千妈妈分享育儿经验，

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